Forum

Kuchenne porady

Mrozenie ciasta

  • Autor: Aleksandra1973 Data: 2008-05-16 18:05:48

    Czy mozna zamrozic ciasto z rabarbarem?Bede robic jedno zwykle z rabarbarem i drugie z budyniem i rabarbarem.Napewno wszystkiego nie zjemy wiec chcialabym zamrozic.Czy takie ciasta nadaja sie do mrozenia?Czy po rozmrozeniu rabarbar nie bedzie gorzki?Inne ciasta mrozilam ale z rabarbarem jeszcze nie.Prosze o pomoc.Z gory dziekuje za jakiekolwiek informacje.Pozdrawiam

  • Autor: dankarz Data: 2008-05-16 19:56:29

    Rabarbar będzie upieczony w tym cieście więc nie zgorzknieje. Ja zamrażam ciasta w różnych postaciach, zamrażam rabarbar surowy i nigdy nie  był gorzki, owszem jest troche ciapowaty po rozmrożeniu ale do ciasta sie nadaje.

  • Autor: Aleksandra1973 Data: 2008-05-18 19:10:06

    Nikt wiecej nie ma doswiadczenia z tego typu ciastami?

  • Autor: ekkore Data: 2008-05-18 19:39:25

    Ja mroziłam kruche z rabarbarem i pianą. bez żadnych strat smakowych.

Przejdź do pełnej wersji serwisu