witam. czy mozna maka krupczatke zastapic zwykla pszenna.chodzi dokladnie uzycie jej do zrobienia masy.a moze ktos zna nazwe francuska maki krupczatki i wiecz czy mozna ja dostac we francji.
Przecież krupczatka to mąka pszenna - typ 500. Od pozostałych rózni ją wygląd - jest taka grudkowata - wygląda jak bardzo drobna kasza manna, tyle, że o zdecydowanie jaśniejszym odcieniu - kasza jest lekko kremowa, mąka biała
Franiu, od trzydziestu paru lat zastanawiam sie jaki moze byc odpowiednik krupczatki we Francji i w koncu doszlysmy do wniosku z polska przyjaciolka, ze nie istnieje!!! Jesli cos wyniuchasz, to melduj natychmiast. Zagladalam do wszelakich sklepow "bio" i nie znalazlam. A swoja droga, to gdzie mieszkasz? Pozdrowienia.
Jesli po wlosku krupczatka to "farina semolata" to moze i po francusku bedzie cos podobnego? Moze "semoule" albo raczej "semoulle" bo maka to chyba "la farine"?
Hej Franiu, a ja w XIV-tce, ale czy Ty kiedykolwiek widzialas jakies numeryczne oznakowanie na mace? Uzywalam roznych mark, glownie Francine, ale jakos nie dopatrzylam sie w makach takiej mnogosci jak w Polsce. A swoja droga, milo ze sie odezwalas. Pozdrawiam serdecznie.
milo mi rowniez.widzialam niektore maki sa oznakowane ale nie wszystkie.ja potrzebuje zrobic mase sprobuje z pszennej jak myslisz?podaje nr gadu gadu 4555344 jak masz to bedzie nam sie latwiej porozumiewac.
Jeżeli to ma być masa budyniowa to śmiało możesz dać dowolną pszenną mąkę - nie ma znaczenia czy tortowa czy ciut gorsza. Mówię o mąkach do ciast, bo chlebowe i razowe będą za ciemne - i masa będzie miała brzydki kolor
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
witam. czy mozna maka krupczatke zastapic zwykla pszenna.chodzi dokladnie uzycie jej do zrobienia masy.a moze ktos zna nazwe francuska maki krupczatki i wiecz czy mozna ja dostac we francji.
Przecież krupczatka to mąka pszenna - typ 500. Od pozostałych rózni ją wygląd - jest taka grudkowata - wygląda jak bardzo drobna kasza manna, tyle, że o zdecydowanie jaśniejszym odcieniu - kasza jest lekko kremowa, mąka biała
Franiu, od trzydziestu paru lat zastanawiam sie jaki moze byc odpowiednik
krupczatki we Francji i w koncu doszlysmy do wniosku z polska przyjaciolka,
ze nie istnieje!!! Jesli cos wyniuchasz, to melduj natychmiast. Zagladalam do
wszelakich sklepow "bio" i nie znalazlam. A swoja droga, to gdzie mieszkasz?
Pozdrowienia.
Jesli po wlosku krupczatka to "farina semolata" to moze i po francusku bedzie cos podobnego? Moze "semoule" albo raczej "semoulle" bo maka to chyba "la farine"?
Niestety tutaj "semoule" jest ni mniej, ni wiecej tylko kaszka manna!
mieszkam kolo paryza a dokladnie w bondy;a z ta mako to moze tak jak pisze ekkore trzeba szykac typ 500
Hej Franiu, a ja w XIV-tce, ale czy Ty kiedykolwiek widzialas jakies
numeryczne oznakowanie na mace? Uzywalam roznych mark, glownie
Francine, ale jakos nie dopatrzylam sie w makach takiej mnogosci jak
w Polsce.
A swoja droga, milo ze sie odezwalas. Pozdrawiam serdecznie.
milo mi rowniez.widzialam niektore maki sa oznakowane ale nie wszystkie.ja potrzebuje zrobic mase sprobuje z pszennej jak myslisz?podaje nr gadu gadu 4555344 jak masz to bedzie nam sie latwiej porozumiewac.
Jeżeli to ma być masa budyniowa to śmiało możesz dać dowolną pszenną mąkę - nie ma znaczenia czy tortowa czy ciut gorsza. Mówię o mąkach do ciast, bo chlebowe i razowe będą za ciemne - i masa będzie miała brzydki kolor