Forum

Kuchenne porady

Jak wykorzystać serek?

  • Autor: Aniula27 Data: 2008-06-09 13:02:14

    Mam w zanadrzu dwa sereki do tiramisu Dr. Oetkera po 450g, ciasta z kawa są u nas niezbyt lubiane więc chciałabym go wykorzystać do czegoś innego. Może ktoś zna jakiś ciekawy przepis z wykorzystaniem takiego serka, będe bardzo wdzieczna za podpowiedż.

  • Autor: Trusia Data: 2008-06-09 13:23:49

    Proponuję letnią wersję tiramisu, którą najlepiej podać w pucharkach lub dużych kieliszkach np: do martini. Zamiast kawy do nasączenia biszkoptów proponuje mocny napar z owocowej herbaty np: truskawkowej. Przydadzą się też świeże truskawki. Jeżeli ten serek Dr. Oetkera jest już gotową masą kremową to pójdzie bardzo szybko, jeśli nie to przygotuj z niego najprostrzy krem tiramisu. Na dno każdego pucharka należy włożyć po łyżce kremu, następnie biszkopty nasączone w herbacie, kawałki truskawek, krem i kakao ( jeśli deser będą jadły dzieci to może to być słodkie kakao albo sproszkowana czekolada). I dalej układać warstwy, aż skończą sie składniki. Udekorować kakao/czekoladą i cząstkami owoców. Schłodzić w lodówce. Ja lubię też ten deser z wydrylowanymi wiśniami. Polecam i życzę smacznego :)

  • Autor: Glumanda Data: 2008-06-09 13:54:20

    W moim jednym przepisie jest zastosowany serek mascarpone..moze nie az takie duze ilosci..al gdybys miala wiecej ludzi na obiedzie...to powinno byc ok. http://wielkiezarcie.com/przepis27563.html

  • Autor: Aniula27 Data: 2008-06-09 14:21:27

    Ten serek jest słodki podobny do waniliowego więc mięso raczej odpada, myslałam raczej o jakomś cieście.

  • Autor: Glumanda Data: 2008-06-09 14:30:16

    W takim razie, to nie jest originalny Mascarpone, bo ten smakuje zupelnie neutralnie i jest tlusty prawie jak maslo, 80% tluszczu... maslo ma 82%.
    Jest tu gdzies w przepisach przepis na krem z malinami i bezami..o nazwie"malinowa rozkosz" Bardzo dobry!

  • Autor: olcia100 Data: 2008-06-09 17:12:49

    Zrób jakiś lekki kremik (ja ubijam śmietanę 30% na sztywno z smietan-fixami i z cukrem pudrem i dodaję po łyżce śmietany do serka). Możesz przełożyć nim biszkopt lub nawet biszkopty-ciasteczka i na górę galaretkę. Możesz do tego kremu dodać owoce lub czekoladę...Szybko i pysznie!

  • Autor: nadia Data: 2008-06-09 20:55:05

    Sprobuj moze cos latwego i szybkiego ;)
    http://wielkiezarcie.com/przepis21975.html

  • Autor: Dank@ Data: 2008-06-10 01:22:49

    Ja zrobiłam podobnie jak:Trusia deser z serkiem miałam mrożone truskawki więc zmiksowałam je i wyszły jak sorbet a zamiast biszkoptów pokruszyłam ciasteczka cynamonowe i też układałam na przemian.
    Może wykorzystaj z naleśnikami na słodko,dodaj truskawki i gotowe.

Przejdź do pełnej wersji serwisu