Forum

Kuchenne porady

Jak się mrozi wiśnie?

  • Autor: Daneczka69 Data: 2008-07-27 21:04:51

    Witam,
    Kochani ratuneczku!
    Dostałam od znajomych całą skrzynkę wiśni. Jest już masa kompotów ale chciałabym też zamrozić trochę owoców a nigdy do tej pory tego nie robiłam. Czy ktoś poratuje mnie przepisem? Z góry dziękuję, Danka.

  • Autor: *agnieszka* Data: 2008-07-27 21:21:12

    Witam Daneczko! Ja mam w zamrażarce lodówki taką płaską półeczke i rozkładam umyte, osączone i wydrylowane owoce na niej aby sie ze sobą nie posklejały. Jak są zamrożone to je wsypuje po prostu do woreczka. Pozdrawiam! :)

  • Autor: Janek Data: 2008-07-27 23:17:35

    Zamrażasz prawidłowo, w domu co prawda nie drylujemy ale to rzecz gustu i przyzwyczajenia.Nie traci się soku w owocach niedrylowanych. Tak samo zamrażamy truskawki i śliwki(te dryluję i rozcinam na połówki).

  • Autor: miniunka Data: 2008-07-27 21:30:45

    Ja wkładam do worka na mrożonki umyte wiśnie i do zamrażarki- żadnej filozofii.
    Pozdrawiam

  • Autor: Daneczka69 Data: 2008-07-27 21:33:38

    Dziękuję bardzo za szybki odzew :) Pozdrawiam serdecznie.

  • Autor: aga1828 Data: 2008-07-27 22:33:24

    Ja najpierw myję, dryluję i zamrażam, co prawda rozmrażam później bryłę wiśni, ale jak się rozmrozi to i tak mam ładne owocki do ciasta :-)

  • Autor: alman Data: 2008-07-28 06:33:31

    Nie dryluję, robi się to świetnie po wyjęciu wiśni z zamrażarki i lekkim rozmrożeniu, natomiast jeśli wiśnie są suche to wkładam wprost do woreczków, jeśli wilgotne, pierw na tacę, zamrażam i dopiero do woreczka.

Przejdź do pełnej wersji serwisu