Kochani mąż kupił kilka filetów z kaczki i chciałabym je jakoś przyżadzić. Niewiem niestety jak i dlatego liczę na Was kochane Żarłoczki. Prosze o jakis fajny przepis. Z góry dziękuję. Renata.
Filety można przyżądzić jak kotlety schabowe , albo pokroić na grubsze paski i smażyć na tłuszczu z dodatkiem paru cebulek , takie smaczne danie z ziemniaczkami
Witam, zakladam, ze filety to znaczy piersi i maja skore zostawiona. Jezeli tak to daje przepis: nagrzac piekarnik na 150 stopni, zyletka pociac skore do miesa na skosna kratke, na bardzo rozgrzanej patelni bez tluszczu obsamzyc piersi 2 minuty tylko strona skory, posolic i popieprzyc piersi, wlozyc piersi do zaroodpornego naczynia i piec 20 minut, wyjac dokladnie zawinac w folie metalowa i zostawic do odpoczecia na 20 minut.Kroic ukosnie na plastry podawac z sosem pomaranczowym albo czeresniowym.Wlasnie kombinacja sosow owocowych da dobry smak miesie kaczki.Smacznego i pozdrawiam.
Ja robie filety tak: trzeba wszystkie obsypac solą, pieprzem i majerankiem. Usmażyc na złoty kolor na patelce. Przełożyc do brytfanki albo naczynia żaroodpornego, dodac pokrojone jabłka i suszone śliwki (ilośc owoców zależy od gatującego... ja lubie dużo), dolac szklankę wody i wstawic do piekarnika. Piec pod przykryciem ok 0,5 godziny, aż filety będą miekkie. Wyjąc piersi, a owoce z wywarem zmiksowac na gładki sos. Podaje zawsze z żurawiną lub najlepiej z sosem żurawinowym (znajdziesz w moich przepisach http://wielkiezarcie.com/przepis34509.html). Filety równie dobrze można udusic na gazie w garnku pod przykryciem. Jest naprawde smaczne :) Polecam.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Filety można przyżądzić jak kotlety schabowe , albo pokroić na grubsze paski i smażyć na tłuszczu z dodatkiem paru cebulek , takie smaczne danie z ziemniaczkami
Witam, zakladam, ze filety to znaczy piersi i maja skore zostawiona. Jezeli tak to daje przepis: nagrzac piekarnik na 150 stopni, zyletka pociac skore do miesa na skosna kratke,
na bardzo rozgrzanej patelni bez tluszczu obsamzyc piersi 2 minuty tylko strona skory, posolic i popieprzyc piersi, wlozyc piersi do zaroodpornego naczynia i piec 20 minut, wyjac dokladnie zawinac w folie metalowa i zostawic do odpoczecia na 20 minut.Kroic ukosnie na plastry podawac z sosem pomaranczowym albo czeresniowym.Wlasnie kombinacja sosow owocowych da dobry smak miesie kaczki.Smacznego i pozdrawiam.
Ja robie filety tak: trzeba wszystkie obsypac solą, pieprzem i majerankiem. Usmażyc na złoty kolor na patelce. Przełożyc do brytfanki albo naczynia żaroodpornego, dodac pokrojone jabłka i suszone śliwki (ilośc owoców zależy od gatującego... ja lubie dużo), dolac szklankę wody i wstawic do piekarnika. Piec pod przykryciem ok 0,5 godziny, aż filety będą miekkie. Wyjąc piersi, a owoce z wywarem zmiksowac na gładki sos. Podaje zawsze z żurawiną lub najlepiej z sosem żurawinowym (znajdziesz w moich przepisach http://wielkiezarcie.com/przepis34509.html). Filety równie dobrze można udusic na gazie w garnku pod przykryciem. Jest naprawde smaczne :) Polecam.