Forum

Kuchenne porady

Rzadki dżem

  • Autor: Icha Data: 2008-08-13 09:16:31

    Wczoraj zrobiłam dżem z żelfixem, niestety wyszedł rzadki. Pomyślałam o zagęszczeniu go galaretką. Miałam 1,5 kg brzoskwiń i 0,5 kg żelfixu. Co myślicie o moim pomyślę, czy z galaretką brzoskwiniową będzie dobrze? No i ile jedną czy dwie?

  • Autor: niebieska-różyczka Data: 2008-08-13 09:21:04

    Najpierw wstaw do lodówki jeden słoiczek,i sprawdz  za 2 godz czy będzie gęsty:))

  • Autor: Icha Data: 2008-08-13 09:27:43

    W lodówce stoi od wczoraj w miseczce i jest gęsty. Ale w słoiczkach od wczoraj już zimny i rzadki, zgęstnieje? Może jednak faktycznie poczekać?

  • Autor: niebieska-różyczka Data: 2008-08-13 10:04:40

    Jest gorąco,dżemy,różne galaretki, powinno się być w piwnicy,w chłodnym miejscu,oto nasz dżem truskawkowy,jak stał na szafce też był rzadkawy,a tak wygląda z lodówki.

  • Autor: Shanna Data: 2008-08-13 10:05:08

    poczekaj i zobaczysz czy zgestnieje.
    Ja mialam podobnie i niestety dzem ciagle byl zadki, wiec przelalam go ze sloiczka do garnka i jeszcze raz chwile podgotowalam a potem ponownie zagotowalam w sloiczku. nie bylo juz pozniej problemow.

  • Autor: Icha Data: 2008-08-13 13:49:20

    Dzięki za porady. Zaczekam do jutra bo on nadal nie jest ciekawy. Nie mam go dużo więc najwyżej dodam galaretkę i powinno byc dobrze. Jeszcze raz Dziękuje.

  • Autor: basia19 Data: 2008-08-13 13:53:07

    A dodałaś prócz żelfixu cukier ? Bo na samym żelfixie nie zgęstnieje, też używam żelfix-u.

Przejdź do pełnej wersji serwisu