Forum

Gawędy o jedzeniu

Mielone migdały

  • Autor: Dank@ Data: 2008-08-13 16:41:06

    Czy ktoś z was ma ciekawy przepis z mielonymi migdałami(ale nie masa marcepanowa) bo mam 2 paczki takich migdałów i nie wiem co z nich zrobić?

  • Autor: till Data: 2008-08-13 17:40:22

    http://wielkiezarcie.com/przepis13143.html ciasto dość szybkie w przygotowaniu, najlepiej smakuje drugiego dnia.

  • Autor: lubczyk69 Data: 2008-08-13 18:50:58

    Mielone migdały można zastosować jako spód np. sernika bez mąki. Dno i brzegi tortownicy wyściełasz papierem do pieczenia. Na dnie rozprowadzasz równomiernie mielone migdały, tak na grubość 2 - 3 mm. To zalewasz ciastem sernikowym i buch do pieca.
    Z masy serowej przejdzie do nich nieco wilgoci i fajnie się upieką na płaski aromatyczny placek. Wrażenie smakowe też niezłe!

  • Autor: Krystyna911 Data: 2008-08-13 19:07:58

    Popieram, popieram. Od pewnego czasu daję zawsze mielone migdały pod sernik. Czasami spód z ciastek digestive i na to warstwa migdałów a czasami kruche ciasto i migdały. Wspaniale podnoszą smak sernika.

  • Autor: Bodek Data: 2008-08-13 23:43:41

    dodatek do zup rybnych lub sosow dla ryb :)
    np
    http://wielkiezarcie.com/przepis31693.html
    ja tam uzywam do tego i tego :) czasami cale jesli nie mam to mielone :)

  • Autor: Dank@ Data: 2008-08-15 16:38:11

    Dzięki wszyskim za rady i przepisy napewno coś zrobie.Pozdrawiam!!

  • Autor: anay Data: 2008-08-18 12:23:52

    Jest jeszcze jedno - taka "mączka" migdałowa zamiast części mąki do kruchych ciasteczek - wychodzą ABSOLUTNIE doskonałe migdałowe kruche ciasteczka.  Rozpadają się na tysiące sypkich kawałeczków w ustach :)

  • Autor: Dank@ Data: 2008-08-18 23:41:31

    Poradz mi jaką ilość mąki mam zastąpić migdałami? ja mam przepis na ciastka gdzie daje 300g mąki

Przejdź do pełnej wersji serwisu