No właśnie. Poszukiwałam takiego wątku. Sprawdzałam. Czytałam. Wertowałam. Aż mnie, że się tak wyrażę, oczy zbiesiły się niemalże. Jest wątek o literaturze pięknej, jest też o zniechęceniu do książki...
A mnie bardziej interesuje, jakie książki z przepisami są warte polecenia, które Was inspirują, uczą, zachęcają do eksperymentów lub są kopalnią wiedzy. Sama uwielbiam książki kulinarne, czytam czasem jak beletrystykę - ot tak, bez okazji czy obiadu w perspektywie. W księgarni ZAWSZE zaglądam na półkę z książkami kulinarnymi. Jest ich bardzo dużo. Dlatego chętnie skorzystam z doświadczeń innych w tej kwestii.
Na początek muszę pochwalić Reader's Digest za wydanie "Kuchni Polskiej" która może wybiega nieco dalej niż tylko nasz kraj, ale jest niezwykle bogata w wartościowe informacje i "bazowe" przepisy. Mam ją, korzystam chętnie. Druga to piękna seria Culinaria. To nie tylko książka z przepisami - to opowieści o regionach i specjałach. Mam jeden tom - dotyczący całej Europy, marzy mi się jednak więcej - włoska, francuska... Ale to z czasem
Ja mam w posiadaniu takie dwie ksiazeczki niepozornie wygladajace. Jedna to "Mala szkola gotowania" a druga "Mala szkola pieczenia". Wydawnictwo Swiat ksiazki. Nie sa to bardzo powazne ksiazki, ale ja z nich korzystalam sporo, poplamilam jedna i druga i przyznajeze bardzo mi pomogly zdjecia takie prawie krok po kroku. Swietne tam sa wskazowki dotyczace zakupow lub tego co zrobic z potrawa gdy cos zostanie.
Mialam tez kiedys takie piekne wielkie ksiazki z cudnymi zdjeciami i powaznymi potrawami i wspolpraca z tymi ksiegami konczyla sie na ogladaniu.
Jeszcze taka seria kiedys byla, chyba z poradnika domowego cos w stylu "czytelnicy gotuja", zaczerpnelam sporo z tych ksiazeczek.
Ja tez czytam ksiazki kucharskie jak beletrystyke :) i miloscia do tego typu literatury zarazilam Wspanialego, z tym, ze On lubi jak jest duzo zdjec, bo pozera je oczami - z prawdziwym apetytem u Niego gorzej ;) Mam caly taki waski regalik - wieze z ksiazkami kucharskimi w kuchni, ale one wsie po anglijskomu :( Glownie kupuje ksiazki roznych znanych kucharzy albo ksiazki z roznych regionow swiata i mam w kolekcji nawet kuchnie Afryki.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
No właśnie. Poszukiwałam takiego wątku. Sprawdzałam. Czytałam. Wertowałam. Aż mnie, że się tak wyrażę, oczy zbiesiły się niemalże. Jest wątek o literaturze pięknej, jest też o zniechęceniu do książki...
A mnie bardziej interesuje, jakie książki z przepisami są warte polecenia, które Was inspirują, uczą, zachęcają do eksperymentów lub są kopalnią wiedzy. Sama uwielbiam książki kulinarne, czytam czasem jak beletrystykę - ot tak, bez okazji czy obiadu w perspektywie. W księgarni ZAWSZE zaglądam na półkę z książkami kulinarnymi. Jest ich bardzo dużo. Dlatego chętnie skorzystam z doświadczeń innych w tej kwestii.
Na początek muszę pochwalić Reader's Digest za wydanie "Kuchni Polskiej" która może wybiega nieco dalej niż tylko nasz kraj, ale jest niezwykle bogata w wartościowe informacje i "bazowe" przepisy. Mam ją, korzystam chętnie.
Druga to piękna seria Culinaria. To nie tylko książka z przepisami - to opowieści o regionach i specjałach. Mam jeden tom - dotyczący całej Europy, marzy mi się jednak więcej - włoska, francuska... Ale to z czasem
Ja mam w posiadaniu takie dwie ksiazeczki niepozornie wygladajace. Jedna to "Mala szkola gotowania" a druga "Mala szkola pieczenia". Wydawnictwo Swiat ksiazki. Nie sa to bardzo powazne ksiazki, ale ja z nich korzystalam sporo, poplamilam jedna i druga i przyznajeze bardzo mi pomogly zdjecia takie prawie krok po kroku. Swietne tam sa wskazowki dotyczace zakupow lub tego co zrobic z potrawa gdy cos zostanie.
Ja tez czytam ksiazki kucharskie jak beletrystyke :) i miloscia do tego typu literatury zarazilam Wspanialego, z tym, ze On lubi jak jest duzo zdjec, bo pozera je oczami - z prawdziwym apetytem u Niego gorzej ;) Mam caly taki waski regalik - wieze z ksiazkami kucharskimi w kuchni, ale one wsie po anglijskomu :( Glownie kupuje ksiazki roznych znanych kucharzy albo ksiazki z roznych regionow swiata i mam w kolekcji nawet kuchnie Afryki.
Zarzucę wątkiem ;) :
http://wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=163017&post=163153
Z ostatnich słodkich nabytków to : Readers Digest 1001 przepisów na ciasteczka. Ciuchy same szumią od czytania przepisów :D