Poszukuję oryginalnego przepisu na chmieli-suneli. Wiem, że każda gospodyni gruzińska ma swój własny przepis, ale mnie chodzi o podstawowe kanony. Czy trzeba użyć składników świeżych czy sproszkowanych, kiedy dodajemy natkę, a kiedy owoce czy nasiona ( np kolendra - kindza) itd. Pozdrawiam
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Poszukuję oryginalnego przepisu na chmieli-suneli. Wiem, że każda gospodyni gruzińska ma swój własny przepis, ale mnie chodzi o podstawowe kanony. Czy trzeba użyć składników świeżych czy sproszkowanych, kiedy dodajemy natkę, a kiedy owoce czy nasiona ( np kolendra - kindza) itd. Pozdrawiam
a można zapytać co to takiego w ogóle jest?
chmieli suneli jest to mieszanina ziół i przypraw stosowanych w kuchni kaukazkiej - taki odpowiednik indyjskiego curry