Ja w domu mrożę makowiec i sernik na kruchym cieście. Najczęściej na święta zawsze robi się więcej i wiem że się tego wszystkiego nie zje. Wyciągnięte z zamrażarki ciasto rozmrażam w lodówce przez noc a potem wyciągam. Ciasto jest prawie tak samo dobre w smaku jak świeże.
Ja mrożę wszystkie ciasta, oprócz kruchego, bo ciasto kruche robi się twarde... mroziłam nawet W-Ztkę z kremem alkoholowym...i po rozmrożeniu była pyszna, nic nie stracila w smaku, z tym, że ciasto kroimy, zaraz po wyjęciu z zamrażarki
Mrożę także różne ciasta , nawet torta ale wcześniej kroję na porcje Każdy kawałek oddzielnie pakuję w folię spożywczą a póżniej wyciągam tyle porcji ile potrzebuję, rozwijam i nakładam na talerzyki.Szybko się rozmraża .
Ja też mrożę wszystkie ciasta... z galaretką, kremem itp..nigdy nie miałam problemu..żeby się pokruszył po rozmrożeniu ale nie dzielę na porcje..lecz w kawałku i jest bardzo smaczne i świeże ! pozdrawiam !!
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Mam pytanie odnośnie mrożenia ciast,czy można zamrozić każde ciasto?Czy po rozmrożeniu,nie są one zbyt wilgotne,czy nie umniejsza to walorom smakowym?
Ja w domu mrożę makowiec i sernik na kruchym cieście. Najczęściej na święta zawsze robi się więcej i wiem że się tego wszystkiego nie zje. Wyciągnięte z zamrażarki ciasto rozmrażam w lodówce przez noc a potem wyciągam. Ciasto jest prawie tak samo dobre w smaku jak świeże.
Ja mrożę wszystkie ciasta, oprócz kruchego, bo ciasto kruche robi się twarde... mroziłam nawet W-Ztkę z kremem alkoholowym...i po rozmrożeniu była pyszna, nic nie stracila w smaku, z tym, że ciasto kroimy, zaraz po wyjęciu z zamrażarki
Mrożę także różne ciasta , nawet torta ale wcześniej kroję na porcje Każdy kawałek oddzielnie pakuję w folię spożywczą a póżniej wyciągam tyle porcji ile potrzebuję, rozwijam i nakładam na talerzyki.Szybko się rozmraża .
Zamrażać można wszystkie ciasta oprócz tych z galaretką.
Ja zamrażałam tort z kremem, miodownik z serem bez dzielenia na porcje. Po wyciągnięciu były pyszne - jak świeże.
A ja zamrażałam nawet z galaretką i nic się z nim nie stało.
Ja też mrożę wszystkie ciasta...
z galaretką, kremem itp..nigdy
nie miałam problemu..żeby się
pokruszył po rozmrożeniu ale
nie dzielę na porcje..lecz w kawałku i jest
bardzo smaczne i świeże ! pozdrawiam !!
Dziekuję wszystkim za odpowiedź
A ciasta z bitą śmietaną??? też można mrozić? dziś zamroziłam kilka kawałków z ową masą i teraz zastanawiam się, czy dobrze zrobiłam...;))