Nie rozumie pytania, bo na moj gust przez cala zime dostepna jest biala kapusta na golábki..jak tez i wloska..zalezy ktorej sie uzywa... Nie widze wiec powodu do jakiegos specjalnego dzialania. A moze chodzi Ci o cos innego? bo wiem tez, ze mozna ukisic cala glowki kapusty..i potem robic z nich golábki z kiszonej kapusty. ??
Czytam i czytam , ale nie ma takiego sposobu jaki ja stosuję.
Mam taki sposób: Kapustę w luźnych główkach -obgotować.Rozdzielić na pojedyńcze liście i wyciąć "nerw"( zgrubienia) i osuszyć.Składać jeden w drugi- w porcje około 10 sztuk.Dalej zwijać w rulonik, wkładać do woreczków foliowych i zamrozić .Tak przygotowane liście przechowuje w zamrażarce. Liście zimą wyjmuję , rozmrażam i przyrządzam gołąbki. Może ten sposób przyda się nie tylko Tobie - anari74
U nas w domu moja mama mrozila liscie tak jak Basiaaa wspomniala albo kisilo sie razem z kapusta kiszona i jednak bardziej mi smakowaly te kiszone. A kapuste mozna przechowywac w calych glowach ale trzeba ja wyrwac razem z korzeniem i powiesic w piwnicy za korzen tak glowa w dol. Dosyc dlugo sie tak przechowuje.
Z tym polem jak najbardziej prawda wlasnie sobie przypomnialem ze babcia tak robila, trzeba przykryc sloma i ziemia potem tylko trzeba obczyscic z przemaznietych lisci i gotowe.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
jak przechowujecie liście kapusty na gołąbki zimą?Może poradzicie?
Nie rozumie pytania, bo na moj gust przez cala zime dostepna jest biala kapusta na golábki..jak tez i wloska..zalezy ktorej sie uzywa... Nie widze wiec powodu do jakiegos specjalnego dzialania. A moze chodzi Ci o cos innego? bo wiem tez, ze mozna ukisic cala glowki kapusty..i potem robic z nich golábki z kiszonej kapusty. ??
Tak, czy tak, świeża czy kiszona w liściach jest dostępna cały czas...więc nie ma potrzeby jej specjalnego przechowywania...
a całą kapustę jak przechowujecie,bo jeżeli ją już mam z własnego ogródka to co mam wywalić...?
Kapustę przechowujemy jak inne warzywa....albo w piwnicy,albo w spizarni, albo w innym suchym i chłodnym miejscu.
no tak ale to na kr€tko,myślałam że są może jakies babcine sposoby.
Ja w piwnicy przechowuję wszystkie warzywa i kapustę też, całą zimę aż do momentu kiedy pojawiają się nowalijki.....Więc myślę, że to dość długo...
ja nie mam tak głębokiej piwnicy i za razem zimnej
Czytam i czytam , ale nie ma takiego sposobu jaki ja stosuję.
Mam taki sposób:
Kapustę w luźnych główkach -obgotować.Rozdzielić na pojedyńcze liście i wyciąć "nerw"( zgrubienia) i osuszyć.Składać jeden w drugi- w porcje około 10 sztuk.Dalej zwijać w rulonik, wkładać do woreczków foliowych i zamrozić .Tak przygotowane liście przechowuje w zamrażarce.
Liście zimą wyjmuję , rozmrażam i przyrządzam gołąbki.
Może ten sposób przyda się nie tylko Tobie - anari74
pięknie Basiu dzięki,ale na całą główkę masz sposób?
U nas w domu moja mama mrozila liscie tak jak Basiaaa wspomniala albo kisilo sie razem z kapusta kiszona i jednak bardziej mi smakowaly te kiszone.
A kapuste mozna przechowywac w calych glowach ale trzeba ja wyrwac razem z korzeniem i powiesic w piwnicy za korzen tak glowa w dol.
Dosyc dlugo sie tak przechowuje.
Pozdrawiam maz krysi eryk
Możesz kapustę zakopcować na polu jak ziemniaki.
dziękuję,podoba mi sie ten pomysł z korzeniem ale niestety juz wyrwana bez korzenia.A na polu to chyba żart
Z tym polem jak najbardziej prawda wlasnie sobie przypomnialem ze babcia tak robila, trzeba przykryc sloma i ziemia potem tylko trzeba obczyscic z przemaznietych lisci i gotowe.