Forum

Kuchenne porady

Tort FERRARI - mam koncepcje,ale co dalej??

  • Autor: Lidzia20 Data: 2008-10-07 19:42:11

    Niby wszystko fajnie,biszkopt jest,kremy już wybrałam,barwniki czekają,ale pozostała najważniejsza sprawa czyli masa,którą pokryję tort.Piewszy raz robię tort tego typu i nie mam pojęcia co wybrać??!!marcepan sztuczny,masę plastyczną, a może masę cukrową??jejciu,za dużo tego jak na moja blond glowke:))a tak na poważnie,to proszę Was o jakies wskazówki,bo urodzinki tuż,tuż,a ja jestem w kropce.Pozdrawiam wszystkich

  • Autor: jamajka Data: 2008-10-07 20:15:00

    Ja bym proponowała masę cukrową bądź marcepan sztuczny, ale jeżeli pierwszy raz robisz taki tort pokrywanie takimi masami jest dosyć trudne na początek proponuje ozdobić go kremem do tortów  z dodatkiem barwników spożywczych też bardzo fajnie to wygląda. :-) Oczywiście nie chce cię zniechęcać i możesz ozdobić masą cukrową bądź marcepanem.

  • Autor: Lidzia20 Data: 2008-10-07 20:46:04

    hmm torty typu auta,pociągi itd juz robiłam i niby fajnie wygladaja ozdobione kolorowymi kremami,ale gdzies tak zawzielam sie na sprobowanie czegos nowego,ze nie ma mowy,zeby sie nie udało:)) i co najsmieszniejsze,rzeczy,ktore robie pierwszy raz zawsze mi wychodza,gorzej jest pozniej z powtorka:)

  • Autor: jamajka Data: 2008-10-08 09:13:20

    No to jak chcesz obłożyć masą cukrową lub marcepanem sztucznym to spróbuj pewnie zawsze musi być ten pierwszy raz :-). Ja zawsze rozwałkowuje taka masę na folii spożyczej i później przenoszę na biszkopt tak jest chyba najłatwiej. Pozdrawiam!

  • Autor: Dorotaxx Data: 2008-10-08 09:56:15

    jesli uparłaś się na okładanie tortu masami to radze to zrobić za pomocą sztucznego marcepanu. Bedzie ci łatwiej zrobić poszczegolne części . Masa cukrowa bardziej nadaje sie na pokrywanie większych powierzchni .

  • Autor: anneau Data: 2008-10-09 12:42:40

  • Autor: anneau Data: 2008-10-09 12:44:41

    jeszcze raz- tym razem cały kurs robienia tego autka :

    http://mud.philtanner.com/other/cakes/enzowalkthrough.cfm

  • Autor: Lidzia20 Data: 2008-10-09 13:01:42

    ślicznie dziękuję za link-na pewno mi się przyda

Przejdź do pełnej wersji serwisu