Pomocy! Niedawno pieklam reczuch (placek bilgorajski), ale nie wyszedl mi w formie chleba, czyli tak jak powinien. Czy ktos moglby mi cos doradzic? To potrawa regionalna, juz dosc zapomniana, ale moze znajdzie sie ktos z odpowiednia wiedza... Z gory dziekuje za wiadomosc!!!
Podaj przepis, napisz co robiłaś - to może wtedy będziemy mogli pomóc. skoro ma mieć formę chleba, więc nawet nie wiedząc co to, na podstawie innych doświadczeń coś wymyślimy.
Piecze sie go z ziemniakow, bialego sera i kaszy gryczanej. Daje sie rowniez smietane, cebule i jajka. I w przepisach to wychodzi jak chleb, ale mnie sie rozpadalo, nie trzymalo... Moze trzeba dodac maki? A
To brzmi jak wykonanie krupczaka. Podam ci link do mojego przepisu. http://wielkiezarcie.com/przepis36070.html Nie wiem czy o tym samym myślimy ale jeśli tak to dajesz za mało tłuszczu. Jest za suchy, powinnaś dać więcej śmietany, mleka lub masła. Pozdrawiam
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Podaj przepis, napisz co robiłaś - to może wtedy będziemy mogli pomóc. skoro ma mieć formę chleba, więc nawet nie wiedząc co to, na podstawie innych doświadczeń coś wymyślimy.
Piecze sie go z ziemniakow, bialego sera i kaszy gryczanej. Daje sie rowniez smietane, cebule i jajka. I w przepisach to wychodzi jak chleb, ale mnie sie rozpadalo, nie trzymalo... Moze trzeba dodac maki? A
To brzmi jak wykonanie krupczaka. Podam ci link do mojego przepisu.
http://wielkiezarcie.com/przepis36070.html
Nie wiem czy o tym samym myślimy ale jeśli tak to dajesz za mało tłuszczu. Jest za suchy, powinnaś dać więcej śmietany, mleka lub masła.
Pozdrawiam
Dziekuje za przepis!!! To jest prawdopodobnie to, o co mi chodzilo. W najblizszym czasie wyprubuje recepture i dam znac, jaki byl efekt.