Kochani, zadano mi pytanie - czy jest jakiś łatwy sposób na pozbycie sie ości z wędzonej makreli przygotowywanej do sałatki - coś jak sparzanie pomidora przed zdejmowaniem skóry - który pozwala nie babrać się w rybie przy wyjmowaniu ości ? Grzbiet, wiadomo , odchodzi sam, a reszta ? a może coś z resztą zrobić, żeby ości nie były wyczuwane w sałatce ? Ja znam jeden sposób, ten "z babraniem się", niestety, a Wy ?
Makrela ma bardzo malo osci..a te ktore sa..sa w miare duze i latwo je wyciagnac. Gorzej ze sledziem wedzonym. Z makrela..to wlasciwie nie ma klopotu.. :)
Wlasnie dzisiaj kupilam wedzona makrele...odcielam lebek i ogonek...przecielam na pol i bez problemu wyciagnelam kregoslup z bocznymi oscmi...reszte boczna oddzielilam bez problemu od skory i nie widze tam zadnych osci...natomiast obierajac sledzia mam wielki problem bo zawsze wydaje mi sie ze ma wiecej osci ,niz ryby ..Pozdrawiam.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Kochani, zadano mi pytanie - czy jest jakiś łatwy sposób na pozbycie sie ości z wędzonej makreli przygotowywanej do sałatki - coś jak sparzanie pomidora przed zdejmowaniem skóry - który pozwala nie babrać się w rybie przy wyjmowaniu ości ? Grzbiet, wiadomo , odchodzi sam, a reszta ? a może coś z resztą zrobić, żeby ości nie były wyczuwane w sałatce ?
Ja znam jeden sposób, ten "z babraniem się", niestety, a Wy ?
Makrela ma bardzo malo osci..a te ktore sa..sa w miare duze i latwo je wyciagnac. Gorzej ze sledziem wedzonym. Z makrela..to wlasciwie nie ma klopotu..
:)
Ja też tak uważam :) ale Pytek jest szczególnie wrażliwy na każde "cus ostrego w rybnej sałatce" stąd moje pytanie :) Dzięki Glumandziu :)
Mozna tez... dla calkowitej pewnosci przetrzec ja przez sito.. :) takie z zylki.
Wlasnie dzisiaj kupilam wedzona makrele...odcielam lebek i ogonek...przecielam na pol i bez problemu wyciagnelam kregoslup z bocznymi oscmi...reszte boczna oddzielilam bez problemu od skory i nie widze tam zadnych osci...natomiast obierajac sledzia mam wielki problem bo zawsze wydaje mi sie ze ma wiecej osci ,niz ryby ..Pozdrawiam.
;) Pytek to dziecko? Bo jak nie dziecko, to niech sobie wyciągnie, skoro taki wrażliwy. :)))
Niestety, nie zawsze znajdujemy "nowe sposoby na stare problemy"... Jeśli chodzi o makrelę, to raczej trzeba samemu - paluszkami, ewentualnie pęsetą.