witam Planuje udekorować tort masą cukrową. Nigdzie nie mogę kupić barwników spożywczych. Czy może mi ktoś doradzić jak zabarwić masę cukrową np.na kolor czerwony?
Stosuję sok z buraków do np. robienia storczykowej dekoracji: Tutaj róż( agar (zelatyna), mleko, cukier)do stygnacej masy już wylanej na płaską powierzchnię kilka kropel soku z buraków, przemieszane lekko, powstają smugi, pręcikiem bambusowym lub widelcem. Po zastydnięciu wycinam półkółka i zwijam lekko, w środek pręciki z galaretki wiśniowej (połowę mniej wody). , a tu efekt końcowy
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
witam
Planuje udekorować tort masą cukrową. Nigdzie nie mogę kupić barwników spożywczych. Czy może mi ktoś doradzić jak zabarwić masę cukrową np.na kolor czerwony?
Z góry dziękuje
np. sokiem z buraczków :)
Ja się zastanawiam czy barwienie lukru buraczkim lub marchewką nie zepsuje smaku polukrowanych słodkości?
http://wielkiezarcie.com/przepis21533.html Tu jest link co prawda na lukier ale może Ci sie przyda ta podpowiedź. Ja nigdy nie robiłam.
Zgadzam się- sok malinowy!
Piękny kolor, nieprawdaż???;)
oto rolada którą polałam cukrem pudrem z sokiem malinowym
http://wielkiezarcie.com/przepis32596.html
dziękuje bardzo !
Jeśli korzystasz z przepisu na masę cukrową w której wykorzystuje się żelatynę to zamiast niej dodaj po prostu kolorową galaretkę..
Stosuję sok z buraków do np. robienia storczykowej dekoracji: Tutaj róż( agar (zelatyna), mleko, cukier)do stygnacej masy już wylanej na płaską powierzchnię kilka kropel soku z buraków, przemieszane lekko, powstają smugi, pręcikiem bambusowym lub widelcem. Po zastydnięciu wycinam półkółka i zwijam lekko, w środek pręciki z galaretki wiśniowej (połowę mniej wody).
, 
a tu efekt końcowy 
Super temacik a ten ponysł ze storczykami jest super