Forum

Gawędy o jedzeniu

mało piernikowe pierniczki

  • Autor: mags Data: 2008-12-30 14:26:09

    kochani!!! pomóżcie!!! piekłam pierniczki naświęta ,wsypałam cale opakowanie przyprawy piernikowej dr oetkera a pirnickzi były mało piernikowe, wręz nie wyczuwało się tej nuty??? co zrobic, żeby były bardziej pierniczne??? dać 2 przyprawy???

  • Autor: Shaera Data: 2008-12-30 14:45:55

    Najlepiej zrobić przyprawę samemu, albo chociaż rozdrobnić jakieś korzenne przyprawy i bezpośrednio dodać do pierniczków. Tak sądzę. Możesz spróbować z drugą paczką, ale jeżeli ta kupna przyprawa jest słaba, to i 3 nie pomogą, ale spróbuj. Do odważnych świat należy ^^

  • Autor: anneau Data: 2008-12-30 14:46:59

    ja robiłam kostki z przyprawą piernikową i też - prawie niewyczuwalne. Ale to chyba po prostu te dodatki nie sąjuż dziś takie wydajne jak dawniej. Cały olejek waniliowy wlasłam do sernika...ledwo "słychać" :( Kiedyś, jak byłam mała to cały dom pachniał wanilią, cynamonem, piernikiem...pomarańczami. - :(

  • Autor: mags Data: 2008-12-30 14:50:15

    oj kobitki, co to sie dzieje??? w pierniku mialam to samo.. :( niezbyt czuło się tę przyprawę ..

  • Autor: Shaera Data: 2008-12-30 14:59:01

    No to zrób sama Odkąd ja robię sama, korzenny zapach mam prawie codziennie - fajnie pasuje do grysiku ^^ I taki intensywny, że aż piecze, hehe ^^ Dla mnie wypas

  • Autor: mags Data: 2008-12-30 15:10:33

    Shaera, ale jak  robisz?? zdradź mi tę tajemnicę, proszę :)

  • Autor: Shaera Data: 2008-12-30 15:18:53

    To nie jest żadna tajemnica, hehe. Niedawno dodałam przepis ^^ Składniki są podstawowe i raczej ogólnodostępne ^^ Na dole podaję link

    LINK

  • Autor: miauka Data: 2008-12-30 16:09:34

    ja robilam przyprawe wedlug tego przepisu. Tluklam w mozdzierzu. Imbir mialam swiezy wiec tarlam go na tarce. Dodatek kawy jest swietnym pomyslem. Polecam bo piernik i pierniczki wyszly bardzo aromatyczne.

  • Autor: niebieska-różyczka Data: 2008-12-30 15:26:57

    Kupuj przyprawę kamis do piernika,jest pyszna.

  • Autor: mysha2006 Data: 2008-12-30 16:23:07

    Ja polecam przyprawę Kotanyi, jak piekłam pierniczki czy piernik to pachniało w całym domu. Przyprawa z Dr.Oetkera nie ma w składzie imbiru więc się nie dziwię, że nie byłaś zadowolona.

  • Autor: niebieska-różyczka Data: 2008-12-30 16:58:36

    Kotanyi,też jest bardzo dobra,używałam do piernika mojej babci:)obydwie przyprawy pachną cudnie.

  • Autor: ewu Data: 2008-12-30 19:05:31

    robiłam w tym roku z prymatu - nawet niezły, robiłam z kamisa - lepszy, ale najlepszy był zrobiony własnoręcznie z tego przepisu

    http://wielkiezarcie.com/przepis28060.html

  • Autor: basia19 Data: 2008-12-30 20:20:54

    Z firmy "Gelwe" i "Prymat" też są dobre przyprawy, ostatnio używam właśnie tych, a z drugiej strony dałaś 1 przyprawę na ile dkg mąki?

  • Autor: Mika K Data: 2008-12-30 20:33:01

    Ja w tym roku dodałam przyprawę do pierników z firmy Kamis i pierniczki do tej pory pachną w domu! a raczej te resztki co zostały!

  • Autor: babsy Data: 2008-12-31 09:49:26

    Ja piekłam pierniczki z przyprawą do piernika Kotanyi i zapach był obłędny. Do ciasta dodałam miód gryczany, co IMO też bardzo dużo dało. Ciasto robiłam z 1/2 kg mąki, przepis znaleziony na WŻ (chyba "Pierniczki wycinane", ale głowy nie dam). Wyszły fantastyczne, wszyscy się zajadali!

  • Autor: mags Data: 2008-12-31 11:35:11

    dziekuje  Żarłoczki za pomoc :) mam kamisa ,wiec bede probówac :)

  • Autor: Julcia Data: 2009-01-09 11:27:26

    Może faktycznie za dużo mąki a za mało przyprawy dałaś. Ja piekę pierniczki z przyprawą oetkera i są pyszne i pięknie pachną według sprawdzonego przepisu takiego:
    http://wielkiezarcie.com/przepis40496.html
    Z innymi przyprawami mi nie smakuje bo za gorzkie mi wychodzą

  • Autor: mysha2006 Data: 2009-01-09 17:00:36

    To dziwne bo nigdy w życiu pierniczki nie wyszły mi gorzkie z innymi przyprawami. A Dr. Oetkera kupiłam ale nie użyłam bo tak jak pisałam wcześniej ta przyprawa nie ma nawet podstawowego dla pierniczków imbiru.

Przejdź do pełnej wersji serwisu