Forum

Gawędy o jedzeniu

Poszukuję przepisu na pierogi z kaszą gryczaną, wątróbką i pieczarkami

  • Autor: reniapos Data: 2009-01-25 15:02:39

    Jeśli ktoś ma taki przepis to proszę o podpowiedz. Słyszałam że takie pierogi są wspaniałe, ale nie wiem jak przyrządzić farsz. Pozdrawiam:)

  • Autor: xandira Data: 2009-01-25 15:23:32

    W moim rodzinnym domu robi się pierogi z kaszą gryczanną i serem, w sumie farsz jest taki jak na pierogi ruskie, tylko że ziemniaki zastępuje sie kaszą gryczanną, ale z wątróbką i pieczarkami niestety nie słyszałam.Te z serem są pycha! Pozdrawiam:)

  • Autor: Wkn Data: 2009-01-26 10:21:51

    Nigdy takich nie jadłam, ale spróbowałabym je przygotować z prażonej ugotowanej na sypko kaszy, usmażonej i badzo drobno posiekanej wątróbki, usmażonej na złoto cebuli i uduszonych pieczarek - wymieszałabym farsz z surowym jajkiem, przyprawiła solą, ostrymi przyprawami i ziołami i... miała nadzieję, że będą smaczne :) Po prostu.

Przejdź do pełnej wersji serwisu