Forum

Kuchenne porady

Autor: edek444 Data: 2009-01-29 22:31:28

Poszukuję tabeli określającej wewnętrzną temperaturę różnych gatunków mięs podczas pieczenia - gotowania itd
Autor: ekkore Data: 2009-01-30 08:43:56

Prosisz - masz

drób: 72-74 stopnie
wieprzowina: 68-71 stopni
jagnięcina: 60-63 stopnie
schab: 54-60 stopni.
wołowina 60 stopni
Autor: edek444 Data: 2009-01-30 09:21:50

Zobaczyłem, przeczytałem, zanotowałem i serdecznie podziękowałem - pozdrawiam