Prosze pomóżcie ile z kilograma surowego schabu po upieczeniu da plastrów takich do zalania galaretka(schab w galarecie) bo nie wiem ile musze kupic kila.
Mnie sie zdaje, zę do galaretki potrzebujesz plastry nie grubsze niż pół centymetra. I że z kilograma upieczonego schabu będziesz mieć ok 15-18 plastrów. Ale to mi się tylko zdaje- na kotlety, kroję mięso w centymetrowej grubosci plastry i z kawałka 600-gramowego przeważnie wychodzi mi 6 kotletów, po upieczeniu trochę się kurczy- stąd takie wyliczenie. A to dalej przygotowania do uroczystości? Moze lepiej zrobić próbe...
No tylko nie dla mnie a dla kolezanki schab jest drogi wiec chcemy go kupic jak najmniej. Pozdrawiam i dzieki za podpowiedzi No próbe też myslałam zrobic no ale portfel sie trochę skurczył.
Urszulko przecież ten schab ma byc w galarecie,czyli na półmiskach i nie musisz miec tyle porcji ile gości.Nie wiem jaka to uroczystośc, duża czy mała,ale zawsze liczyło się ile stołów i na każdy stół po 2-3 półmiski.Kto nie zje schabiku to zje galaretkę drobiową albo cos innego.
Urszulko,bede robic schab w galarecie z przepisu http://wielkiezarcie.com/przepis26173.html z 1kg miesa,ale dopiero 14 marca.Jezeli to nie za pozno i nadal nie wiesz,ile porcji wyjdzie z takiego kawalka- to napisze Ci ile wyszlo:) Pozdrawiam
Pamiętam,kochana,ale niestety impreza się nie odbyła,bo jubilatka zachorowała.Mamten schab,surowy,zamrożony,jest go 1.30kg.Jeśli na surowo Cię interesuje,to mogę sprawdzić"na oko"ile to będzie tych plasterków
Surowego będzie 20-21 plastrów grubości czubka małego palca.Ale jest dosyć szeroki ten schab. Ponoć mam go na święta zrobić. Moim zdaniem,jak kupisz 1.5kg schabu to na pewno wystarczy na tę ilość osób.I tak z takich imprez zostaje jedzenia. Moja koleżanka robiła chrzciny,a jej znajoma co na wesela gotuje,narobiła jej żarcia,jak na wesele i gromada została,jedno danie ciepłe wcale nie zostało podane.Ciasta jej jedynie poszły(upiekłam jej 4,a impreza była chyba na 14 osób). Musisz się liczyć z tym,że może być bez alkoholu komunia-to krócej goście raczej siedzą:)pewnie też do kościoła rodzice z dzieckiem pojadą... No gdybyś bliżej mieszkała to bym Ci bardziej coś doradziła,bo komunii,chrzcin i imienin(w rodzinie bo obcym się trochę boję) na mase ludzi to już robiłam chyba ze 20 razy. Pozdrawiam:)
Dzieki Justine.A skoro robiłas juz w domu takie imprezy to nie bój sie u ludzi ja tez robiłam ciasta na wesele na sylwestra u obcych i musiałam sie przełamac a wcale w domu tak duzo nie miałam robione. Teraz tez ide na komunie do obcych robic ciast to sie nie boje tylko wlasnie tego wyliczenia ile czego no i obiadu troche(ze nie zdaze przypale itp. No ale trzeba sie przełamac.A tych ciast to widze ze na tyle osób to duzo poszlo.Ja chciałam na 40 osób ze 7-8 zrobic.Pozdrawiam
Wow widzialam te ciacha ale te torty takich to ja nie zrobie chociaz tort i tak zamówie bo niemiaabym czasu piec a ze wzgledu na moja chorobe tez nie mam tak iły a jeszcze inne rzeczy trzeba zrobic Dzieki.
najlepiej idz do sklepu i zobacz. przecież nie trudno mniej wiecej oszacować ile plasterków wyjdzie z takiego czy innego kawałka. nie bedziesz chyba odmierzać linijką lub przy pomocy wagi kuchennej "gabarytów" każdego plasterka. poza tym, czy każdy schab jest taki sam? bo ja szczerze wątpię. "średnica" (załóżmy, że schab ma kształt walca) może być mniejsza, wieksza, ktoś z kilograma bedzie miał załóżmy 20 półcentymetrowych plasterków a inna osoba moze 30.
Zrobiłam na święta w galarecie ten nieszczęsny schab:)))Jak pisałam,surowego było 1.30kg-po przygotowaniu wyszło mi 16 plastrów. Pisałam też,że ten schab był szeroki-radzę kupić jak się uda wąski-będzie bardziej wydajny w plasterki:) Pozdrawiam:)
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Prosze pomóżcie ile z kilograma surowego schabu po upieczeniu da plastrów takich do zalania galaretka(schab w galarecie) bo nie wiem ile musze kupic kila.
wszystko zależy jak go pokroisz-cienko czy grubo?
Ja tez nie wiem. Zapytaj panią w sklepie. Napewno ci doradzi.
Mnie sie zdaje, zę do galaretki potrzebujesz plastry nie grubsze niż pół centymetra. I że z kilograma upieczonego schabu będziesz mieć ok 15-18 plastrów.
Ale to mi się tylko zdaje- na kotlety, kroję mięso w centymetrowej grubosci plastry i z kawałka 600-gramowego przeważnie wychodzi mi 6 kotletów, po upieczeniu trochę się kurczy- stąd takie wyliczenie.
A to dalej przygotowania do uroczystości?
Moze lepiej zrobić próbe...
Pozdrawiam
No tylko nie dla mnie a dla kolezanki schab jest drogi wiec chcemy go kupic jak najmniej. Pozdrawiam i dzieki za podpowiedzi
No próbe też myslałam zrobic no ale portfel sie trochę skurczył.
Urszulko przecież ten schab ma byc w galarecie,czyli na półmiskach i nie musisz miec tyle porcji ile gości.Nie wiem jaka to uroczystośc, duża czy mała,ale zawsze liczyło się ile stołów i na każdy stół po 2-3 półmiski.Kto nie zje schabiku to zje galaretkę drobiową albo cos innego.
Urszulko,bede robic schab w galarecie z przepisu http://wielkiezarcie.com/przepis26173.html z 1kg miesa,ale dopiero 14 marca.Jezeli to nie za pozno i nadal nie wiesz,ile porcji wyjdzie z takiego kawalka- to napisze Ci ile wyszlo:)
Pozdrawiam
No własnie ten sam chce robic tylko chce go nadziac sliwka ale w maju.Dzieki poczekam na twoja odpowiedz
Justine 75 pamietasz o mnie (ile schabu)
Pamiętam,kochana,ale niestety impreza się nie odbyła,bo jubilatka zachorowała.Mamten schab,surowy,zamrożony,jest go 1.30kg.Jeśli na surowo Cię interesuje,to mogę sprawdzić"na oko"ile to będzie tych plasterków
Surowego będzie 20-21 plastrów grubości czubka małego palca.Ale jest dosyć szeroki ten schab.
.
Ponoć mam go na święta zrobić
Moim zdaniem,jak kupisz 1.5kg schabu to na pewno wystarczy na tę ilość osób.I tak z takich imprez zostaje jedzenia.
Moja koleżanka robiła chrzciny,a jej znajoma co na wesela gotuje,narobiła jej żarcia,jak na wesele i gromada została,jedno danie ciepłe wcale nie zostało podane.Ciasta jej jedynie poszły(upiekłam jej 4,a impreza była chyba na 14 osób).
Musisz się liczyć z tym,że może być bez alkoholu komunia-to krócej goście raczej siedzą:)pewnie też do kościoła rodzice z dzieckiem pojadą...
No gdybyś bliżej mieszkała to bym Ci bardziej coś doradziła,bo komunii,chrzcin i imienin(w rodzinie bo obcym się trochę boję) na mase ludzi to już robiłam chyba ze 20 razy.
Pozdrawiam:)
Dzieki Justine.A skoro robiłas juz w domu takie imprezy to nie bój sie u ludzi ja tez robiłam ciasta na wesele na sylwestra u obcych i musiałam sie przełamac a wcale w domu tak duzo nie miałam robione. Teraz tez ide na komunie do obcych robic ciast to sie nie boje tylko wlasnie tego wyliczenia ile czego no i obiadu troche(ze nie zdaze przypale itp. No ale trzeba sie przełamac.A tych ciast to widze ze na tyle osób to duzo poszlo.Ja chciałam na 40 osób ze 7-8 zrobic.Pozdrawiam
Poszukałam wątku,co kiedyś oglądałam,może częściowo pomoże Ci się zorientować w ilości ciast(co nie znaczy,że trzeba 2 razy więcej upiec:) )Zajrzyj do tego wątku i zobacz-tu są ciasta na Komunię na 25 osób http://wielkiezarcie.com/forum_watek.php?id=167855&post=167855&offset=180
Wow widzialam te ciacha ale te torty takich to ja nie zrobie chociaz tort i tak zamówie bo niemiaabym czasu piec a ze wzgledu na moja chorobe tez nie mam tak iły a jeszcze inne rzeczy trzeba zrobic Dzieki.
najlepiej idz do sklepu i zobacz. przecież nie trudno mniej wiecej oszacować ile plasterków wyjdzie z takiego czy innego kawałka. nie bedziesz chyba odmierzać linijką lub przy pomocy wagi kuchennej "gabarytów" każdego plasterka.
poza tym, czy każdy schab jest taki sam? bo ja szczerze wątpię. "średnica" (załóżmy, że schab ma kształt walca) może być mniejsza, wieksza, ktoś z kilograma bedzie miał załóżmy 20 półcentymetrowych plasterków a inna osoba moze 30.
Zrobiłam na święta w galarecie ten nieszczęsny schab:)))Jak pisałam,surowego było 1.30kg-po przygotowaniu wyszło mi 16 plastrów.
Pisałam też,że ten schab był szeroki-radzę kupić jak się uda wąski-będzie bardziej wydajny w plasterki:)
Pozdrawiam:)
Dzieki Justine teraz sie dolicze .Pozdrawiam