Forum

Kuchenne porady

forma do gotowania ciasta

  • Autor: bocian Data: 2009-03-20 08:19:25

    Chciałabym kupić formę do gotowania ciasta ale zastanawiam sie czy na płycie ceramicznej można gotowac w naczyniach aluminiowych (formy sa przeważnie aluminiowe)

  • Autor: ekkore Data: 2009-03-20 08:26:13

    A formy do babek nie gotuje się w drugim garnku w wodzie? Moja mama dawno temu taka miała - ale jedna baba w tym robiona nam nie wyszła - forma się przechyliła i ciasto wylało. Więcej nikt nie próbował korzystać

  • Autor: JolaFi Data: 2009-03-20 17:51:54

    Ekkore ma rację ,że taką formę i tak wkładasz do garnka . Tak więc w niczym nie przeszkadza to ,że jest aluminiowa.  Sama właśnie zakupiłam taką formę do gotowania i na Wielkanoc będę robiła taką babkę :)  , do dziś pamietam jej smak z dzieciństwa :))

  • Autor: atek Data: 2009-03-21 18:16:21

    Bardzo długo szukałam takiej formy. Znalazłam ją w Puławach. Do formy dołączony był nawet przepis. Ciasto rzeczywiście bardzo dobre. Dość dużo trzeba dodać mąki ziemniaczanej . Uwaga - trzeba się trochę pobawić w fizyka  i tak  ustabilizować  formę w garnku, żeby się woda pod jej wieczko nie dostała podczas gotowania. Duża oszczędność prądu  czy gazu - po zagotowaniu wody w garnku wystarczy , że woda tylko perkoce a ciasto się piecze / gotuje /

  • Autor: beata1 Data: 2009-03-24 13:54:48

    Mam pytanko a czy warto to kupić czy babka jest lepsza z tej formy?

  • Autor: atek Data: 2009-03-24 20:46:57

    Jest to ciasto podobne do babki piaskowej, ale trochę delikatniejsze. Smaki to rzecz gustu, wspomnień z dzieciństwa czy przyzwyczajeń kulturowych. Trzeba spróbować i tyle. Z ciastem jest o tyle łatwiej, że nie dosmacza się go jak potrawy typu zupy czy sałatki , kiedy to z takich samych składników wychodzą różne wariacje na temat np. krupniku . Inwestycja chyba / piszę o formie / nie jest 17zbyt finansowo uciążliwa - przed chwilą sprawdzałam - forma mniejsza - 4 jaja 17.90 a wieksza 6- jaj 19,90 .

Przejdź do pełnej wersji serwisu