Witaj :) Przeszła mi co prawda myśl, zeby trochę pozartować i napisać, ze bagietkę się robi tak i tak, masło tak i tak, ale odpuściłam :) Ja wczoraj robiłam, bo jakies choróbsko się mnie chwyciło... Bagietkę ponacinałam w poprzek ( nacięcia tak co 3 cm), w te szczeliny wiórki masełka czosnkowego i do piekarnika na parę minut, aż masło się stopi a spód będzie chrupiący... Acha :) bagietka była mała, a nie taka metrowa.
Masło czosnkowe ja robię tak: masło wyjmuję z lodówki, żeby zmiękło, kroję na mniejsze kawałeczki, dodaję ze 2 ząbki czosnku bardzo drobno posiekanego ( a ostatnio- zielony czosnek, tzn szczypiorek z czosnku, bo mi wyrósł na oknie), natkę pietruszki i koperek posiekane na mgiełkę, sól i odrobinę chili. Wszysko razem wyrabiam ręką, aż dokładnie się zmiesza i będzie miało zielony kolor, bez kremowych maślanych wstawek ;), kulką do lodów formujęi wstawiam do lodówki.
W jakiejś książce kucharskiej czytałam, ze zabki czosnku nalezy gotować kilka minut we wrzątku, a potem pulpę czosnkową wyrabiac widelcem i wymieszać z miękkim masłem. Ale ja wolę ostrzejszy czosnkowy smak i pozostanę przy świżym czosnku.
Niedawno też widziałam na WŹ przepis na masło czosnkowe robione z mini kosteczek knorra, ale mnie nie odpowiada taki plastikowy smak, troche podobny do smaku czosnku granulowanego.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Szukam przepisu na bagietkę z masełkiem czosnkowym, Możecie mi pomóc?
Użytkownik Juta napisał w wiadomości:
> Szukam przepisu na bagietkę z masełkiem czosnkowym, Możecie mi pomóc?
Czy chodzi Ci o przepis na bagietke od podstaw? Czy juz gotowa i potrzebujesz przepis na maslo czosnkowe?
chodzi mi o przepis od podstaw
Witaj :)
Przeszła mi co prawda myśl, zeby trochę pozartować i napisać, ze bagietkę się robi tak i tak, masło tak i tak, ale odpuściłam :)
Ja wczoraj robiłam, bo jakies choróbsko się mnie chwyciło...
Bagietkę ponacinałam w poprzek ( nacięcia tak co 3 cm), w te szczeliny wiórki masełka czosnkowego i do piekarnika na parę minut, aż masło się stopi a spód będzie chrupiący... Acha :) bagietka była mała, a nie taka metrowa.
Masło czosnkowe ja robię tak: masło wyjmuję z lodówki, żeby zmiękło, kroję na mniejsze kawałeczki, dodaję ze 2 ząbki czosnku bardzo drobno posiekanego ( a ostatnio- zielony czosnek, tzn szczypiorek z czosnku, bo mi wyrósł na oknie), natkę pietruszki i koperek posiekane na mgiełkę, sól i odrobinę chili. Wszysko razem wyrabiam ręką, aż dokładnie się zmiesza i będzie miało zielony kolor, bez kremowych maślanych wstawek ;), kulką do lodów formujęi wstawiam do lodówki.
W jakiejś książce kucharskiej czytałam, ze zabki czosnku nalezy gotować kilka minut we wrzątku, a potem pulpę czosnkową wyrabiac widelcem i wymieszać z miękkim masłem. Ale ja wolę ostrzejszy czosnkowy smak i pozostanę przy świżym czosnku.
Niedawno też widziałam na WŹ przepis na masło czosnkowe robione z mini kosteczek knorra, ale mnie nie odpowiada taki plastikowy smak, troche podobny do smaku czosnku granulowanego.
O to chodziło?