Witam. Mam pytanie. Chciałabym udekorować tort masą śmietanową i chodzi mi o to czy żeby była brązowa to czy mogę do niej dodać kakao, a jeśli tak to jakie: rozpuszczalne czy zwykłe?
Ja bym rozpuściła w śmietanie gorzką czekoladę(podgrzać nie zagotować), wstawić na noc do lodówki i potem ubić taka śmietana jest pyszna :D Pozdrawiam.
Ja zwykle biore kakao i rozprowadzam je w goracej wodzie. Jak bedzie mialo konsystencje gestej smietany to dodaje je do masy badz kremu. Bardzo ladnie sie rozprowadza a intensywnosc koloru latwo zmienic poprzez dodanie nieco wiekszej ilosci kakao.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam. Mam pytanie. Chciałabym udekorować tort masą śmietanową i chodzi mi o to czy żeby była brązowa to czy mogę do niej dodać kakao, a jeśli tak to jakie: rozpuszczalne czy zwykłe?
Ja bym rozpuściła w śmietanie gorzką czekoladę(podgrzać nie zagotować), wstawić na noc do lodówki i potem ubić taka śmietana jest pyszna :D Pozdrawiam.
Możesz śmiało dodać do ubitej śmietany kakao przesiane przez sitko i dokladnie wymieszać . Robiłam tak ostatnio i masa wyszła bardzo dobra.
Ja zwykle biore kakao i rozprowadzam je w goracej wodzie. Jak bedzie mialo konsystencje gestej smietany to dodaje je do masy badz kremu. Bardzo ladnie sie rozprowadza a intensywnosc koloru latwo zmienic poprzez dodanie nieco wiekszej ilosci kakao.