Może macie jakiś przepis na krem do tortu np. na bazie mleka (ale nie tłustej śmietanki), najlepiej jednak nie budyniowy.. Zawsze można zrobić gotowy, dodając do proszku z torebki trochę mleka, ale przecież nie o to chodzi ;)...
Jeśli chodzi o ten gotowy ,to robie go dosc czesto ALE tylko z kostka masła i rodzynkami mocno zamoczonymi w alkoholu mozna również dodac jakis ulubiony olejek .Ten krem na pewno niczym nie przypomina w smaku tego z wersji" proszek plus mleko":( Noi robi się dosc szybko....Jesli to smietankowy to najczesciej dodaje kakao.....Krem troche leniwy ale jak trzeba szybko cos zrobic to naprawde wychodzi dobry..:)
A ja proponuję taką masę - z orzechów włoskich: szklanka mleka zagotować z 200g cukru. Do wrzącego wrzucić zmielone orzechy (300g) mieszać by nie przypaliło się. Wystudzić. Połączyć z ubitym na puch masłem -250g.
lub kawowy- jedno jajo i 2 żółtka + szklanka cukru- ucierać do białości. Dolać szkl. mlekai mieszając doprowadzićdo wrzenia. Wsypać albo solidnąłyżkę kawy sypkiej, albo rozpuszczalnej- (niektórzy nie lubią tych fusów- pchełek). Ostudzic. Utrzeć z masłem.
masło i margaryne /razem 1k/ utrzec z 1szklanka cukru pudru na puszysta, gładka mase. Piane z 3 jajek oddzielic od zóltek i ubic na sztywno. Dodac 0,5kszkl cukru pudru. Do piany dodawac powoli zółtka. Mase jajeczną dodawac po łyzce cały czas ucierając do masy maslanej. Dodac 3 łyzki wódki. A teraz wystarczy dodac to co nada smak kremowi:
zmielone orzechy włoskie
zaparzoną kawę /z fusami/ ok 0,25szkl MOCNĄ!
kakao
sok z cytryny + aromat
...
Konieczny jest cukier puder zeby nie zgrzytało w zebach. Moja mama zawsze robi taki krem do tortu: orzechowy + kawowy
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Może macie jakiś przepis na krem do tortu np. na bazie mleka (ale nie tłustej śmietanki), najlepiej jednak nie budyniowy.. Zawsze można zrobić gotowy, dodając do proszku z torebki trochę mleka, ale przecież nie o to chodzi ;)...
Mi ten się spodobał, tylko dodałam jeszcze kakao: http://wielkiezarcie.com/przepis7987.html
Ja polecam Ci krem z tego przepisu: http://wielkiezarcie.com/przepis16965.html według mnie jest naprawdę doskonały.
Jeśli chodzi o ten gotowy ,to robie go dosc czesto ALE tylko z kostka masła i rodzynkami mocno zamoczonymi w alkoholu mozna również dodac jakis ulubiony olejek .Ten krem na pewno niczym nie przypomina w smaku tego z wersji" proszek plus mleko":( Noi robi się dosc szybko....Jesli to smietankowy to najczesciej dodaje kakao.....Krem troche leniwy ale jak trzeba szybko cos zrobic to naprawde wychodzi dobry..:)
A ja proponuję taką masę - z orzechów włoskich: szklanka mleka zagotować z 200g cukru. Do wrzącego wrzucić zmielone orzechy (300g) mieszać by nie przypaliło się. Wystudzić. Połączyć z ubitym na puch masłem -250g.
lub kawowy- jedno jajo i 2 żółtka + szklanka cukru- ucierać do białości. Dolać szkl. mlekai mieszając doprowadzićdo wrzenia. Wsypać albo solidnąłyżkę kawy sypkiej, albo rozpuszczalnej- (niektórzy nie lubią tych fusów- pchełek). Ostudzic. Utrzeć z masłem.
do trzech razy sztuka....---> swego czasu zaintrygował mnie pomysł na masę z ...bułką kajzerką! - cieszy się niezłą opinią, jest leciutki i puszysty :
http://wielkiezarcie.com/przepis19652.html
ja polecem krem kokosowy z mojego TORTU ALBERTA, jest prosty i bardzo pyszny.
masło i margaryne /razem 1k/ utrzec z 1szklanka cukru pudru na puszysta, gładka mase. Piane z 3 jajek oddzielic od zóltek i ubic na sztywno. Dodac 0,5kszkl cukru pudru. Do piany dodawac powoli zółtka. Mase jajeczną dodawac po łyzce cały czas ucierając do masy maslanej. Dodac 3 łyzki wódki. A teraz wystarczy dodac to co nada smak kremowi:
Konieczny jest cukier puder zeby nie zgrzytało w zebach. Moja mama zawsze robi taki krem do tortu: orzechowy + kawowy
hmmm...a masło i margaryna się nie "gryzie"? tzn.- czy po połączeniu nie zwarzy się...?
nie, może byc wiecej margaryny