witam wszystkich zastanawiam sie jakie najlepiej nadaja sie ogórki do strogonowa kiszone czy konserwowe(dałam konserwowe ale w wielu przepisach czytam kiszone) i czy zageszczacie smietana czy tylko woda z mąka.Pozdrawiam
Ja daję kiszone ogórki i nie daję mąki tylko śmietane. Taki mam przepis i dla mnie pyszny. Jest to chyba przepis Makłowicza na dziczyznę ale ja robie najczęściej z indyka bo mięso jest miększe:)
ale w orginalnym przepisie nie występują ogórki tylko pieczarki, ten z ogórkami to wariacja na temat.Jak już to skłaniałabym się do kiszonych, które są bliższe kuchni rosyjskiej np.w soljance
A ja robię wg przepisu śp Maćka Kuronia-wołowina(zamiennie daje czasem wieprzowinę),cebula,pieczarki,koncentrat pomidorowy,bulion,chyba listek,zagęszczam odrobiną mąki.A z ogórkami to chyba nawet nie jadłam Tak że widzisz,Urszulko,każdy robi inaczej:) Pozdrawiam
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
witam wszystkich zastanawiam sie jakie najlepiej nadaja sie ogórki do strogonowa kiszone czy konserwowe(dałam konserwowe ale w wielu przepisach czytam kiszone) i czy zageszczacie smietana czy tylko woda z mąka.Pozdrawiam
Jak sama widzisz przepisy sa różne i pewnie smaki tez różne. Ja dodaję kiszone ogórki i zagęszczam tylko mąką bez śmietany i jest pycha. Pozdrówka
Ja daję kiszone ogórki i nie daję mąki tylko śmietane. Taki mam przepis i dla mnie pyszny. Jest to chyba przepis Makłowicza na dziczyznę ale ja robie najczęściej z indyka bo mięso jest miększe:)
ale w orginalnym przepisie nie występują ogórki tylko pieczarki, ten z ogórkami to wariacja na temat.Jak już to skłaniałabym się do kiszonych, które są bliższe kuchni rosyjskiej np.w soljance
A ja robię wg przepisu śp Maćka Kuronia-wołowina(zamiennie daje czasem wieprzowinę),cebula,pieczarki,koncentrat pomidorowy,bulion,chyba listek,zagęszczam odrobiną mąki.A z ogórkami to chyba nawet nie jadłam
Tak że widzisz,Urszulko,każdy robi inaczej:)
Pozdrawiam
Dziekuje wszystkim.