tak jest. Kluski, kopytka, pierogi itp. to wszystko można mrozić. Trzeba jednak mrozić podgotowane (to znaczy muszą wypłynąć na powierzchnię). Wystudzić a następnie mrozić, rozkładając na tacy. Po zamrożeniu wszystkich wsypać do woreczka lub innego plastikowego pojemnika. Ja dodatkowo każdego np. pieroga czy kluskę smaruję cieniutko olejem, wtedy mam pewność, że się nie posklejają.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Po raz kolejny licze na Wasze rady. Chciałabym zamrozić kluski na parze, czy jest to możliwe? A jak tak to czy mrozić surowe czy gotowe?
tak jest. Kluski, kopytka, pierogi itp. to wszystko można mrozić. Trzeba jednak mrozić podgotowane (to znaczy muszą wypłynąć na powierzchnię). Wystudzić a następnie mrozić, rozkładając na tacy. Po zamrożeniu wszystkich wsypać do woreczka lub innego plastikowego pojemnika. Ja dodatkowo każdego np. pieroga czy kluskę smaruję cieniutko olejem, wtedy mam pewność, że się nie posklejają.
Bardzo Ci dziękuje za odpowiedz. Pierogi też zawsze zamrażam, nie wiedziałam tylko czy kluski sie da bo to jednak jest ciasto drozdzowe.