Gawędy o jedzeniu

Na przykład śledź z cebulą, albo mielony z marchewką, czy to zwyczajna z wody z musztardą, albo jeszcze jajko z majonezem, itp.
Jakie są Wasze stereotypy?

do miękkiego jajeczka bułeczka z prawdziwym (!) masłem, do pomidorka bazylia, do ginu toniczek- mniam,
rozmarzyłam się kulinarnie....:)

Użytkownik malka200 napisał w wiadomości:
> do miękkiego jajeczka bułeczka z prawdziwym (!) masłem, do pomidorka bazylia,
> do ginu toniczek- mniam, rozmarzyłam się kulinarnie....:)

A co powiesz na pachący i jeszcze ciepły wiejski chleb, posmarowany świeżo ubitym "chłopskim" masłem, i szczodrze posypany szczypiorkiem z własnego ogródka? Oddam za to wszystkie frykasy tego świata

ooo ja tez! Mnie nawet odrobina soli starczy zamiast szczypiorku ale z nim to cud miod. Albo jak mam ziola w skrzynkach to rew pietruszke, szczypiorek, ciut bazylii, rzezuche i to klade kopiato na taki chleb. Mniam

Lubczyku, chlebek z masełkiem wiejskim- pychota!! Albo ziemniaki ze zsiadłym mlekiem- takim gęstym,  pyszności!!!

wolowina gotowana z chrzanem lub musztarda
pomidory z bazylia
sos pomidorowy z oregano miedzy innymi, ale bez oregano ani rusz
mizeria z koperkiem
mielony z marchewka i groszkiem
ryby smarzona z surowka z kwasnej kapusty

...dodam jeszcze jajko sadzone i szpinak

kotlet mielony i ogórek kiszony

Ciemny chleb z domowym smalcem. Młode ziemniaczki z koperkiem.

To ja z innej beczki. Smak dzieciństwa i beztroskich chwil u dziadków: chleb ze smalcem i solą, chlem z masłem posypany cukrem,mleko jescze ciepłe od krowy, albo może się wydać bardzo dziwne gorące ziemniaki z parnika. To już nie wróci...

u dziadków też uwielbiałam ziemniaki z parnika dla świnek, jak mówili "z osypką" -czyli z otrębami. Sama ekologia!! :))

Jeszcze parzyły w łapki, ale ślinka ciekła żeby już zjeść.

też lubiałam

Ja też uwielbiam ciepłe mleczko od krowy, najlepiej jeszcze z pianką, do tego pajda chleba, chleb ze śmietaną i z cukrem, albo ze smalcem i skwarkami do tego pomidorek, a o ziemniaczkach to już nie wspomnę...!
Ale teraz to już ze świecą szukać gospodarstwa na wsi, gdzie parują ziemniaki, albo trzymają krówki, bynajmniej w rejonie, gdzie mieszka moja babcia. Moje dzieciaczki nie znają tego smaku, a szkoda, bo mój starszy synio uwielbia mleko. Szkoda, że musi pić to ze sklepu, które nie dorównuje  smakiem takiemu prosto od krowy.

Moje dzieci piją mleko od krowy. Kupuje od sąsiada.

rosół z makaronem
kawa z mlekiem
młode kartofle z koperkiem i masełkiem
a mielony z buraczkami :)

jedynie swojski biały ser tylko ze smakiem

Domowy chleb "krajany" na dwa pale "maczny" w śmietanie i posypany cukrem ale takim gruuubym ewentualnie mczany w wodzie, młode ziemniaczki polane "zasmażką" tzn. na tłuszczu ze skwarkami zeszklona cebulka lub przesmażony szczypior, sól, pieprz i do tego prawdziwa wiejska śmietana, przesmażone i na ziemniaczki i duuużo kopru i wielki kubas prawdziwego zsiadłego zimnego mleka. Poezja i marzenia,albo plcki kartoflane ze śmietaną i cukrem ;)

powinno być na dwa palce

Młoda kapusta duszona koniecznie z koperkiem i koniecznie na maśle, i koniecznie bez cebuli, boczku i kiełbasy.
Po prostu kapusta, masło, koperek i trochę wody. Uwielbiam.

Mozarella i pomidory koniecznie ze świeżą bazylią. Suszona nie wchodzi w grę.

mielony z młodą kapustą,
smalec z kiszonym ogórem,
pomidor z cebulą,
makrela z majonezem,
naleśniki z dżemem,
gofry z bitą smietaną,
piwo ze słonymi paluszkami,
herbata z cytryną,
truskawki ze śmietaną,
czekolada z orzechami,
schabowy z buraczkami etc

Ser emanataler z dzemem wiśniowym i twaróg z miodem i orzeszkami ............!!!

botwinka z tłuczonymi ziemniakami + skwarki
biała kiełbasa z chrzanem
gasza gryczana+ ketchup+majonez

A miód z salcesonem to nie łaska?

Miód je się z boczkiem a nie salcesonem

Lody z Advocatem

A ja lubię takie zestwy:
 - barszcz czerwony zabielany koniecznie w duecie z pierogami ruskimi
 - śniadanie świąteczne (niedzielne) : jajecznica, a potem kakao, małe bułeczki, miód, konfitury
 - wołowina gotowana z rosołu z sosem chrzanowym
 - młode ziemniaki z masłem i koperkiem+ jajko sadzone+mizeria
 - młode kurczę panierowane (ewentualnie mogą być skrzydełka), ziemniaki i buraczki na ciepło
 - ciepłe placki proziaki z masłem
 - gulasz w duecie z kaszą gryczaną i ogórkiem kwaszonym

Znalazłoby się jeszcze trochę takich "kompletów"....:)))

Do każdej kapusty poza młodą dodaję kminek i sporo tłuszczu

Bardzo lubię też kolację ze śniadaniem.

ot; i kwintesencja:)))

Połączenia moich dzieci:)

- frytki z keczupem lub śmietaną

- parówki z keczupem

- pierogi ruskie z keczupem

- ziemniaki z jajem sadzonym w postaci omleta i kefir do popicia

rolada z "modrą" kapustą i kluskami śląskimi
kaszanka z ziemniakami i zasmażaną kiszoną kapustą
czerwony barszcz z krokietem

Grillowany oscypek z żurawiną,
kaczka z jabłkami,
naleśniki z serem,
gdzik (twarożek ze szczypiorkiem),
whisky z lodem,
groch z kapustą,
kapusta z grzybami,
Bahus z kuflem piwa.

Szpinak z jogurtem naturalnym i wędliną drobiową.
Drób pieczony z musztardą chrzanową, ale tylko pewnej konkretnej firmy, inne mi nie smakują .
Kawa z chudym mlekiem i kardamonem.
Woda gazowana z cytryną.
Ziemniaki z tymiankiem i czosnkiem.

wodzionka z czoskiem
kreple z marmeladą
kołocz z syrem i posypką
kartofle z kiszkom
kompot z wieprzków i pozimek
żymła z lyberwusztem
oplerki z zymftem
ajerkuchy z cukrem

Pozdrawiam :)

Młode ziemniaczki z koperkiem
Pomidor z solą

Inne połaczenia moga już występować w różnych konfiguracjach, te dwa muszą być zawsze i na pewno :)

jajka sadzone z pieprzem
salata z vinegrette
sery z czerwonym winem
mlode kartofle z koperkiem
papieros po kolacji  - kajam sie za to ostatnie skojarzenie

frytki z keczupem i majonezem
szpinak z czosnkiem
pomidorowa z czosnkiem
pizza z oregano
młoda kapusta z koperkiem
młode ziemniaki z koperkiem
gołąbki z sosem pomidorowym
kawa z mlekiem
sos serowy z brokułami