Chcę jeszcze kupic trochę truskawek do mrożenia.W jakiej temperaturze mrozicie truskawki?Mam nową lodówkę z innym oznaczeniem(-16/-32st). W ubiegłym roku nastawiłam zamrażalkę na -16 i truskawki były jakies oblodzonne. Myślę,ze temperatura była za wysoka. Pozdrawiam
Truskawki trzeba zamrażać szybko,czyli im niższa temperatura,tym lepiej.Ja natomiast,by uniknąć oblodzonych kulek,które po rozmrożeniu tracą kształt i są kwaśne to rozdrabniam lekko truskawki,przesypuję cukrem i do zamrażarki.Mają piękny kolor i dobrze smakują.Pozdrawiam
Ja robię podobnie jak Bodek, tylko nie kroję truskawek. Rozkładam je na tackach tak żeby się nie stykały i zamrażam w -18 st. Potem tylko przekładam do woreczków. Wtedy każda kulka osobno i się nie rozciapują po rozmrożeniu.
Ja gniotę tłuczkiem do ziemniaków i trochę dodaję cukru i w pojemniki po lodach wkładam.Mam w zamrażarce funkcję szybkiego zamrażania CUICK FREZE i korzystam z niej.A zimą świetne parowańce zajadamy
Moim zdaniem, oblodzenie nie zależy w tym wypadku od temperatury, ale od częstego otwierania zamrażarki lub ewentualnie nieszczelności uszczelek. Jak sama napisałaś masz nową zamrażarkę, więc stara już szwankowała. Wymraża sie woda z ciepłego powietrza, które dostaje się do zamrażarki. A truskawki / i inne owoce / mrożę jak większość na forum - rozłożone na tackach - i do woreczków. Aby truskawki nie przymarzały do tacek, tacki pokrywam warstewką cukru kryształu . Świetnie w ten sposób wychodzą wszystkie drobne owoce np. czerwona porzeczka . Pozdrawiam
A ja mixuję truskawki z odrobiną cukru i wlewam po małej porcji do woreczków i zamrażam. Są super!!! Zajmują mało miejsca. Można wykorzystać kubeczki po jogurtach, itp. Pychotka w zimie i nie tylko.
Ja miksuję truskawki z cukrem i wlewam do 0,5 litrowych plastikowych butelek np. po wodzie mineralnej, zakręcam i nie mam żadnych problemów z rozmrażaniem.
Super pomysł! Tylko butelki zajmują więcej miejsca...Wczoraj zamiast cukru pudru wsypałam do truskawek mąkę ziemniaczaną, ha,ha...Zagotowałam wodę z cukrem, dodałam te nieszczęsne truskawki z mąką i wyszedł przepyszny kisiel. Taki mix z truskawek można zimą wyjąć z zamrażarki i takim sposobem zrobić kisielek. A do deseru na WŻ, który się nazywa ,,Mus-deser oszałamiający", takie truskawki pasują idealnie, tylko ich nie przesłodzić.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Chcę jeszcze kupic trochę truskawek do mrożenia.W jakiej temperaturze mrozicie truskawki?Mam nową lodówkę z innym oznaczeniem(-16/-32st). W ubiegłym roku nastawiłam zamrażalkę na -16 i truskawki były jakies oblodzonne. Myślę,ze temperatura była za wysoka. Pozdrawiam
Truskawki trzeba zamrażać szybko,czyli im niższa temperatura,tym lepiej.Ja natomiast,by uniknąć oblodzonych kulek,które po rozmrożeniu tracą kształt i są kwaśne to rozdrabniam lekko truskawki,przesypuję cukrem i do zamrażarki.Mają piękny kolor i dobrze smakują.Pozdrawiam
ja kroje truskawki i ukladam na blaszce. zamrazam przy temp -25 a nastepnie po 12h przekladam do pudelka plastikowego z pokrywka i ladnie wygladaja :)
Ja robię podobnie jak Bodek, tylko nie kroję truskawek. Rozkładam je na tackach tak żeby się nie stykały i zamrażam w -18 st. Potem tylko przekładam do woreczków. Wtedy każda kulka osobno i się nie rozciapują po rozmrożeniu.
Ja gniotę tłuczkiem do ziemniaków i trochę dodaję cukru i w pojemniki po lodach wkładam.Mam w zamrażarce funkcję szybkiego zamrażania CUICK FREZE i korzystam z niej.A zimą świetne parowańce zajadamy
Mam pytanie czy może próbował ktoś mrozić truskawki rozdrobnione z cukrem i śmietaną?
Moim zdaniem, oblodzenie nie zależy w tym wypadku od temperatury, ale od częstego otwierania zamrażarki lub ewentualnie nieszczelności uszczelek. Jak sama napisałaś masz nową zamrażarkę, więc stara już szwankowała. Wymraża sie woda z ciepłego powietrza, które dostaje się do zamrażarki. A truskawki / i inne owoce / mrożę jak większość na forum - rozłożone na tackach - i do woreczków. Aby truskawki nie przymarzały do tacek, tacki pokrywam warstewką cukru kryształu . Świetnie w ten sposób wychodzą wszystkie drobne owoce np. czerwona porzeczka . Pozdrawiam
A ja mixuję truskawki z odrobiną cukru i wlewam po małej porcji do woreczków i zamrażam. Są super!!! Zajmują mało miejsca. Można wykorzystać kubeczki po jogurtach, itp. Pychotka w zimie i nie tylko.
Ja miksuję truskawki z cukrem i wlewam do 0,5 litrowych plastikowych butelek np. po wodzie mineralnej, zakręcam i nie mam żadnych problemów z rozmrażaniem.
Super pomysł! Tylko butelki zajmują więcej miejsca...Wczoraj zamiast cukru pudru wsypałam do truskawek mąkę ziemniaczaną, ha,ha...Zagotowałam wodę z cukrem, dodałam te nieszczęsne truskawki z mąką i wyszedł przepyszny kisiel. Taki mix z truskawek można zimą wyjąć z zamrażarki i takim sposobem zrobić kisielek. A do deseru na WŻ, który się nazywa ,,Mus-deser oszałamiający", takie truskawki pasują idealnie, tylko ich nie przesłodzić.