Forum

Kuchenne porady

Galaretka-lato

  • Autor: as Data: 2009-07-01 08:45:42

    23 lipca moi synowie bliźniacy będą mieć 4-te urodziny. Zarzyczyli sobie tort z owocami i galaretką. Wiem, że w lecie do galaretki trzeba dać mniej wody ale nie wiem ile. Napiszcie mi ile mam dać wody do galaretki w lecie. Tą galaretką chcę polać tort na wierzchu oczywiście.

  • Autor: justine75 Data: 2009-07-01 09:39:10

    Ja daję zamiast standardowego pół litra-szklankę wody.Na pewno się nie rozpłynie:)

  • Autor: hanah30 Data: 2009-07-01 10:28:01

    Na każde 0,5 litra galaretki  -0,125 wody lub inny wariant.Na każde o,5 litra galaretki + 1 płaska łyżki żelatyny poprostu dosypać do galaretki i przyrządzić wg przepisu.życzę powodzenia.

  • Autor: anneau Data: 2009-07-01 11:16:29

    pewnie i tak tort będie stał w lodówce, więc po co zmieniać proporcje wody?

  • Autor: Wkn Data: 2009-07-01 12:20:17

    Niezależnie od tego, czy tort będzie stał w lodówce, warto nieco zmniejszyć ilość wody, aby ciasto nie zaczynało trząść się na stole podczas uroczystości.
    Zwykle do galaretki wlewam około 2/3 ilości wody zalecanej przez producenta galaretki. W czasie upałów nawet 1/2 ilości wody.

  • Autor: agik Data: 2009-07-01 13:24:03

    Hi, kiedyś zrobiłysmy z siostrą galaretki drobiowe na chrzciny...
    Pięknie stężały w lodówce.
    Tylko powstał problem logistyczny- na stole galaretki się rozpływałay...niezręczna sytuacja powstała, kiedy kładłysmy na stole po jednej galaretce i co chwila pytałysmy czy ktoś nie chce galaretki...
    Właśnie po to zmniejsza się ilość płynu w galaretce - przynajmniej ja zawsze zmniejszam.

    As- na opakowaniu galaretek są podane proporcje zmiejszające ilość wody w upał... poza tym nawet jak drastycznie zmniejszysz ilość płynu- to myslę, zę sie nic nie stanie- po prostu będziesz mieć sztywniejszą galaretkę :)

  • Autor: asieksza Data: 2009-07-02 07:16:28

    ja zawsze do ciast daje połowę porcji wody tj zamiast dwóch szklanek jedną albo do podanej porcji 2 galaretki.

  • Autor: Julcia Data: 2009-07-02 13:05:26

    Jak kupisz dobrą galaretkę np. dr oetker i dasz na pół litra wody dwie galaretki to nic się nie stanie. Ja tak robię - galaretka będzie sztywna, ale nie twarda:)

  • Autor: as Data: 2009-07-02 14:47:21

    Oczywiście czytam wasze odpowiedzi i bardzo za nie dziekuję. Przydadzą mi się:)

Przejdź do pełnej wersji serwisu