Gotuję ten dżem już trzeci dzień. Sporo jest soku, ale myslę, że jeszcze dziś i jutro podgotuję i on wyparuje. Chodzi mi o cukier. Dżem jest dosyć kwaśny. Czy mogę dziś do niego dodać cukru?Czy to nie wpłynie na trwałość dżemu?
Witam cukier w dżemie ma własności żelująceMożesz smiało dodac .Ja tak czesto robie i nigdy nie wpłyneło to na jego trwałośc pozdrawiam
Z tego co się orientuję cukier przedłuży nawet trwałość dżemu. Wsypuj śmiało!
Gotuję ten dżem już trzeci dzień. Sporo jest soku, ale myslę, że jeszcze dziś i jutro podgotuję i on wyparuje. Chodzi mi o cukier. Dżem jest dosyć kwaśny. Czy mogę dziś do niego dodać cukru?Czy to nie wpłynie na trwałość dżemu?
Witam cukier w dżemie ma własności żelujące
Możesz smiało dodac .
Ja tak czesto robie i nigdy nie wpłyneło to na jego trwałośc pozdrawiam
Z tego co się orientuję cukier przedłuży nawet trwałość dżemu. Wsypuj śmiało!