Forum

Kuchenne porady

znowu ten dżem wiśniowy-jak to jest z cukrem?

  • Autor: barbami Data: 2009-07-25 10:34:00

    Gotuję ten dżem już trzeci dzień. Sporo jest soku, ale myslę, że jeszcze dziś i jutro podgotuję i on wyparuje. Chodzi mi o cukier. Dżem jest dosyć kwaśny. Czy mogę dziś do niego dodać cukru?Czy to nie wpłynie na trwałość dżemu?

  • Autor: PATI :) Data: 2009-07-25 12:22:48

    Witam cukier w dżemie ma własności żelujące
    Możesz smiało dodac .
    Ja tak czesto robie i nigdy nie wpłyneło to na jego trwałośc pozdrawiam

  • Autor: Tolla Data: 2009-07-25 16:10:08

    Z tego co się orientuję cukier przedłuży nawet trwałość dżemu. Wsypuj śmiało!

Przejdź do pełnej wersji serwisu