kochani ,wybieramy sie do znajomych nad jezioro,, chcialbym przygotowac jakis kosz piknikowy, co moge zrobic szybkiego, dobrego i nieskomlikowanego ??? poradzcie mi, prosze
Pisałam już wczoraj wieczorem, ale Internet od operatora nagle "się skończył" i musiałam czekać na naprawę awarii. Dziś okazało się, że wiadomość mi zeżarło. No to jeszcze raz:
Bardzo wiele rzeczy można zabrać ze sobą w koszu piknikowym. Wszystko zależy od tego, w jakie warunki jedziesz, czy znajomi mają nad tym jeziorem domek z kuchnią i dostępem do wody, zastawą stołową, sztućcami, dodatkami typu serwetki itp. Oraz od tego, w jakiego rodzaju poczęstunkach gustują. O ile to możliwe zrób rozeznanie, co już będzie do jedzenia, żeby się nie powtarzać i postaraj zrobić coś zupełnie innego lub lub dopasować jakąś sałatkę lub przywieźć dodatki. Podaj nam troszeczkę więcej informacji, abyśmy mogli zasugerować coś konkretnego, bo teraz to sobie zgadujemy i macamy na ślepo.
Ja bym wzięła wino, sok, upiekłabym jakiś rodzaj pierożków z nadzieniem, które smakuje na zimno, babeczki drożdżowe z owocami i kruszonką lub świeżo upieczone muffiny. A może naleśniki? Cienko usmażone, elastyczne do różnego rodzaju dżemów? Lub biszkoptowe z twarogiem i kleksem śmietany i cynamonowym oprószeniem? Wszystko da się ładnie popakować. Jeśli będą jakieś gyrosy, kanapki tostowe, warto zabrać ogórki małosolne i pomidory koktajlowe na jeden kęs. Z owoców pięknie się prezentują i świetnie smakują takie płaskie brzoskwinie o dziwacznym kształcie. Spotkałam się, że sprzedają to u nas pod nazwą UFO. Winogrona na przełomie lipca i sierpnia potrafią smakować świetnie lub okropnie, więc trzeba uważnie wybierać, ale są wygodne do zabrania.
No własnie :) Ja wczoraj sie zabrałam do pisania, ale pomyślałam, ze to bez sensu, bo każda jedna uwaga byłaby nietrafiona.
Mnie przyszło do głowy upieczenie bułeczek ( np z moich przepisów- są pyszne i łatwe do zrobienia) Do tego masełko czosnkowe ( przypomniało mi się, ze mama jesli zabierała masło ze sobą gdzieś na piknik, albo wycieczkę- to pakowała je w sreberko i do słoiczka z wodą- masło wtedy nie było twarde, ale też nie jełczało tak szybko). Do tych bułeczek pasuje też miód, albo niezbyt słodka konfitura- równiez można zabrać w małych pojemniczkach)
Ja jeszcze upiekłabym jakies mięsko w piekarniku- i zabrałabym je ładnie pokrojone, zapakowane w sreberko i plastikowy pojemniczek. Np udziec z indyka- np z moich przepisów.
Albo zabrałabym sałatkę jakaś z mięsem, i makaronem- zapakowaną w pojemniczek, ale bez sosu- sos zabrałabym w osobnym pojemniku.
Mogły by też być jakies paszteciki- np z gotowego ciasta francuskiego, nadziane, jak pizza, albo nadziane mięsem, albo grzybami.
Albo parówki w cieście drożdzowym- są pyszne przepisy na wż.
Wszelkie sosy, zabrałabym w oddzielnych pojemnikach.
Zabrałabym też obowiązkowo pomidory. I jeszcze jakies owoce równiez pomyte i zapakowane w plastikowe pojemniki. Ja sobie zakisiłam ogórki w małych ( póllitrowych) buteleczkach po herbacie mrożonej. Do takiej butelki zmiesciło mi się 5 ogórków- czyli tak na dwie porcje- idealnie nadaje się do przewożenia, zabierania ze sobą itd.
Nie zabrałabym ze sobą już wymieszanej sałatki z sosem ( a juz szczególnie majonezowym), albo sałatki w której skład wchodzi sałata- robi się z czegoś takiego bardzo nieapetycznie wyglądający flaczek. Jesli masz zamiar jeść sałatkę, w skład której wchodzi sałata- to weż lepiej wszystko osobno- możesz tez skorzystać z gotowej pokrojonej, umytej i osuszonej mieszanki sałat, zapakowanej w próżniowy woreczek- taka sałata może dość długo wytrzymać, nawet bez lodówki.
Zabrałabym ze sobą sztućce i serwetki... i może plastikowe talerze. Sól i pieprz ( wiem, ze o takich drobiazgach najłatwiej się zapomina. Tzn wiem z doświadczenia ;))
Zabrałabym ze soba napoje i piwo.
Jak mi jeszcze coś przyjdzie do głowy- to napiszę :)
Jeszcze mi przyszło do głowy, zę można zabrać ze sobą składniki do zrobienia fajnych kanapek- np przekrojoną ciabatę i osobno- upieczone mięsko, warzywa przygotowane i osobno sosy Takie kanapki mozna robic "tematycznie"- np mięsko gyros, feta w kostkach, pomidorki, oliwki...sos czosnkowy. Albo upieczone mięsko z indyka, jajko, chrzan, papryka Albo serek brie i dżem zurawinowy
Chyba podobałoby mi się piknikowanie z Agik :) Popieram wszystko, co napisałaś. Szczególnie to przywiezienie osobno popakowanych składników do wymyślnych kanapek z mięsem, serami, warzywami i sosami, każdy mógłby pchać sobie do pieczywa, co mu zasmakuje :)
Czasem przyrządzam rzecz bardzo prostą z grillowaną, pieczoną lub wędzoną piersią kurczaka (najbardziej podchodzi mi pieczona w oliwie, sosie sojowym z mieszanką ziół, w skłąd której wchodzi oregano, trochę ziół prowansalskich i cząbru, plus sól i ostra papryka). Do sałatki wkrawam: kapustę pekińską, świeżego i małosolnego lub kiszonego ogórka, pomidora, kolorową paprykę i czasem oliwki (zielone smakują lepiej, czarne korzystniej się prezentują). Wiele osób lubi w tym połączeniu obecność cebuli (preferowana czerwona lub czosnkowa). Sos lub dressing do wyboru, w zależności od tego, co kto lubi. Może składać się z jogurtu, majonezu, czosnku, może być z oliwy, musztardy, ziół. Podany osobno do polada, żeby nie wpłynąć na flaczenie kapusty i nie łączyć się z sokiem pomidorowym. Dla pewności można użyć pomidorów koktajlowych lub odmiany o kształcie śliwki, czyli podłużnej, mięsistej, niewodnistej.
Zobacz sobie w moich przepisach-sałatka z makaronu kokardki,z seleram naciowym i zielonym marynowanym pieprzem- bardzo interesująca (już parę razy udało mi się zrobić nią wrażenie) Albo możesz zrobić "konfetti"- drobny makaron ( np gwiazdki),drobno pokrojona papryka,kukurydza,groszek ( najlepiej z mrożonki,ugotowane na parze) pierś z kurczaka upieczona albo ugotowana, albo wędzona i jakiś sos. Możesz sobie tez zajrzeć do przepisów uzytkownika Meggiekasia- widziałam fajne saŁatki z piersią kurczaka i np truskawkami,albo z pomarańczami. Poza tym nic nie stoi na przeszkodzie, zebyś sobie wyczyściła lodówkę i skomponowała własny zestaw ;)- na pewno wszystko będzie pyszne :)
Kupiłam sobie broszurkę z sałatkami- jutro przejrzę i może się coś znajdzie.
I jeszcze mi przyszło do głowy, ze zamiast sosu majonezowego, albo banalnej musztardy,czy keczupu mogłabyś zabrać ze sobą jakis chutney.Podejrzewam,ze będziecie grilować- do grilowanego mięska bardzo pasuje ostro- słodki chutney. Do karkówki np chutney z rabarbaru, a do pieczonej piersi- prawie każdy. Chutnej zrobisz w godzinę...
Idę za ciosem ;) Przyszło mi jeszcze do głowy, ze można zabrać ze sobą ( zapakowane w plastikowe pojemniczki, oczywiście) takie koreczki, czy tez "szaszłyki"... Np tematyczne ( "narodowe") - na patyczki do szaszłyków mozna ponadziewać: 1. ( po "włosku")- pomidorek koktailowy, mała kulka mozarelli, listek bazyli 2. ( po "grecku")- pomidorek koktailowy, czarna podwędzana oliwka, kostka fety 3. ( po "bawarsku")- cieniutka kiełbaska, pokrojona ukośnie, marynowana cebulka, konserwowy ogórek - tez ukosny kawałek 4. ( po hawajsku)- kwadracik ananasa, kwadracik żółtego sera, kwadracik szynki 5. ( po "francusku") kwadracik serka plesniowego, zielone winogrono... wena mi sklęsła- na trzeci składnik ;)
Zabrać do tego sosy ( w osobnych pojeminczkach, rzecz jasna ;) )- na bazie jogurtu naturalnego- czosnkowy i ziołowy, i jeszcze chrzanowy, albo musztardowy. Zabrać ze sobą spore jabłka, które przekrojone na pół będą robić za podstawkę do "szaszłyczków"- tzn patyczki nalezy powbijać w połówki jabłek, tworząc coś w rodzaju jeża.
Posiedziałam se chwilę z głupia miną... Jest mi naprawdę bardzo miło.
Zupełnie przy okazji ( skoro juz taki temat wyniknął...) to chciałam nadmienić, ze piknikowanie z Agikiem to ogólnie fajna sprawa ;) Nie tylko ze względu na żarełko, ale przede wszystkim ze względu na przyjemną osobowość Agika ;)))- Poczucie humoru, skłonność do robienia żartów,oraz pogodne usposobienie ;)
dzięki Agik :) gratuluje weny i coś czuję 7 zmysłem, że super z Cibie kobitka :) skad Ty jestes??? jak znam moje szczeście to 2 koniec Polski?? :( ..ja trojmiasto.. pozdrawiam cieplutko
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kochani ,wybieramy sie do znajomych nad jezioro,, chcialbym przygotowac jakis kosz piknikowy, co moge zrobic szybkiego, dobrego i nieskomlikowanego ??? poradzcie mi, prosze
Proponuję mini pizze,sałatga kebab gyros z sałatą lodową,owoce!!
Pisałam już wczoraj wieczorem, ale Internet od operatora nagle "się skończył" i musiałam czekać na naprawę awarii.
Dziś okazało się, że wiadomość mi zeżarło. No to jeszcze raz:
Bardzo wiele rzeczy można zabrać ze sobą w koszu piknikowym. Wszystko zależy od tego, w jakie warunki jedziesz, czy znajomi mają nad tym jeziorem domek z kuchnią i dostępem do wody, zastawą stołową, sztućcami, dodatkami typu serwetki itp.
Oraz od tego, w jakiego rodzaju poczęstunkach gustują. O ile to możliwe zrób rozeznanie, co już będzie do jedzenia, żeby się nie powtarzać i postaraj zrobić coś zupełnie innego lub lub dopasować jakąś sałatkę lub przywieźć dodatki.
Podaj nam troszeczkę więcej informacji, abyśmy mogli zasugerować coś konkretnego, bo teraz to sobie zgadujemy i macamy na ślepo.
Ja bym wzięła wino, sok, upiekłabym jakiś rodzaj pierożków z nadzieniem, które smakuje na zimno, babeczki drożdżowe z owocami i kruszonką lub świeżo upieczone muffiny. A może naleśniki? Cienko usmażone, elastyczne do różnego rodzaju dżemów? Lub biszkoptowe z twarogiem i kleksem śmietany i cynamonowym oprószeniem? Wszystko da się ładnie popakować.
Jeśli będą jakieś gyrosy, kanapki tostowe, warto zabrać ogórki małosolne i pomidory koktajlowe na jeden kęs.
Z owoców pięknie się prezentują i świetnie smakują takie płaskie brzoskwinie o dziwacznym kształcie. Spotkałam się, że sprzedają to u nas pod nazwą UFO. Winogrona na przełomie lipca i sierpnia potrafią smakować świetnie lub okropnie, więc trzeba uważnie wybierać, ale są wygodne do zabrania.
No własnie :)
Ja wczoraj sie zabrałam do pisania, ale pomyślałam, ze to bez sensu, bo każda jedna uwaga byłaby nietrafiona.
Mnie przyszło do głowy upieczenie bułeczek ( np z moich przepisów- są pyszne i łatwe do zrobienia)
Do tego masełko czosnkowe ( przypomniało mi się, ze mama jesli zabierała masło ze sobą gdzieś na piknik, albo wycieczkę- to pakowała je w sreberko i do słoiczka z wodą- masło wtedy nie było twarde, ale też nie jełczało tak szybko).
Do tych bułeczek pasuje też miód, albo niezbyt słodka konfitura- równiez można zabrać w małych pojemniczkach)
Ja jeszcze upiekłabym jakies mięsko w piekarniku- i zabrałabym je ładnie pokrojone, zapakowane w sreberko i plastikowy pojemniczek.
Np udziec z indyka- np z moich przepisów.
Albo zabrałabym sałatkę jakaś z mięsem, i makaronem- zapakowaną w pojemniczek, ale bez sosu- sos zabrałabym w osobnym pojemniku.
Mogły by też być jakies paszteciki- np z gotowego ciasta francuskiego, nadziane, jak pizza, albo nadziane mięsem, albo grzybami.
Albo parówki w cieście drożdzowym- są pyszne przepisy na wż.
Wszelkie sosy, zabrałabym w oddzielnych pojemnikach.
Zabrałabym też obowiązkowo pomidory. I jeszcze jakies owoce równiez pomyte i zapakowane w plastikowe pojemniki.
Ja sobie zakisiłam ogórki w małych ( póllitrowych) buteleczkach po herbacie mrożonej. Do takiej butelki zmiesciło mi się 5 ogórków- czyli tak na dwie porcje- idealnie nadaje się do przewożenia, zabierania ze sobą itd.
Nie zabrałabym ze sobą już wymieszanej sałatki z sosem ( a juz szczególnie majonezowym), albo sałatki w której skład wchodzi sałata- robi się z czegoś takiego bardzo nieapetycznie wyglądający flaczek. Jesli masz zamiar jeść sałatkę, w skład której wchodzi sałata- to weż lepiej wszystko osobno- możesz tez skorzystać z gotowej pokrojonej, umytej i osuszonej mieszanki sałat, zapakowanej w próżniowy woreczek- taka sałata może dość długo wytrzymać, nawet bez lodówki.
Zabrałabym ze sobą sztućce i serwetki... i może plastikowe talerze. Sól i pieprz ( wiem, ze o takich drobiazgach najłatwiej się zapomina. Tzn wiem z doświadczenia ;))
Zabrałabym ze soba napoje i piwo.
Jak mi jeszcze coś przyjdzie do głowy- to napiszę :)
Pozdrawiam i życze udanego pikniku :)
Jeszcze mi przyszło do głowy, zę można zabrać ze sobą składniki do zrobienia fajnych kanapek- np przekrojoną ciabatę i osobno- upieczone mięsko, warzywa przygotowane i osobno sosy
Takie kanapki mozna robic "tematycznie"- np mięsko gyros, feta w kostkach, pomidorki, oliwki...sos czosnkowy.
Albo upieczone mięsko z indyka, jajko, chrzan, papryka
Albo serek brie i dżem zurawinowy
Upieczoną karkówkę, ogórki kiszone, cebulkę prażoną..
No, tysiące kominacji...
Mozesz wejśc na stację benzynową, poglądać, jakie tam mają kanapki i się zainspirować :)
Osobno- bo gotowe kanapki bardzo tracą na wyglądzie jesli są juz gotowe.
Chyba podobałoby mi się piknikowanie z Agik :) Popieram wszystko, co napisałaś. Szczególnie to przywiezienie osobno popakowanych składników do wymyślnych kanapek z mięsem, serami, warzywami i sosami, każdy mógłby pchać sobie do pieczywa, co mu zasmakuje :)
super dziewczyny :) a jakaś dobra sałteczka np z mięskiem drobiowym może???co polecicie??? ..Wkn -.. te UFO rzeczywiście są super :)
Czasem przyrządzam rzecz bardzo prostą z grillowaną, pieczoną lub wędzoną piersią kurczaka (najbardziej podchodzi mi pieczona w oliwie, sosie sojowym z mieszanką ziół, w skłąd której wchodzi oregano, trochę ziół prowansalskich i cząbru, plus sól i ostra papryka).
Do sałatki wkrawam: kapustę pekińską, świeżego i małosolnego lub kiszonego ogórka, pomidora, kolorową paprykę i czasem oliwki (zielone smakują lepiej, czarne korzystniej się prezentują). Wiele osób lubi w tym połączeniu obecność cebuli (preferowana czerwona lub czosnkowa).
Sos lub dressing do wyboru, w zależności od tego, co kto lubi. Może składać się z jogurtu, majonezu, czosnku, może być z oliwy, musztardy, ziół. Podany osobno do polada, żeby nie wpłynąć na flaczenie kapusty i nie łączyć się z sokiem pomidorowym. Dla pewności można użyć pomidorów koktajlowych lub odmiany o kształcie śliwki, czyli podłużnej, mięsistej, niewodnistej.
Zobacz sobie w moich przepisach-sałatka z makaronu kokardki,z seleram naciowym i zielonym marynowanym pieprzem- bardzo interesująca (już parę razy udało mi się zrobić nią wrażenie)
Albo możesz zrobić "konfetti"- drobny makaron ( np gwiazdki),drobno pokrojona papryka,kukurydza,groszek ( najlepiej z mrożonki,ugotowane na parze) pierś z kurczaka upieczona albo ugotowana, albo wędzona i jakiś sos.
Możesz sobie tez zajrzeć do przepisów uzytkownika Meggiekasia- widziałam fajne saŁatki z piersią kurczaka i np truskawkami,albo z pomarańczami.
Poza tym nic nie stoi na przeszkodzie, zebyś sobie wyczyściła lodówkę i skomponowała własny zestaw ;)- na pewno wszystko będzie pyszne :)
Kupiłam sobie broszurkę z sałatkami- jutro przejrzę i może się coś znajdzie.
I jeszcze mi przyszło do głowy, ze zamiast sosu majonezowego, albo banalnej musztardy,czy keczupu mogłabyś zabrać ze sobą jakis chutney.Podejrzewam,ze będziecie grilować- do grilowanego mięska bardzo pasuje ostro- słodki chutney. Do karkówki np chutney z rabarbaru, a do pieczonej piersi- prawie każdy. Chutnej zrobisz w godzinę...
Pozdrawiam i życzę dobrej zabawy :)
Idę za ciosem ;)
Przyszło mi jeszcze do głowy, ze można zabrać ze sobą ( zapakowane w plastikowe pojemniczki, oczywiście) takie koreczki, czy tez "szaszłyki"...
Np tematyczne ( "narodowe") - na patyczki do szaszłyków mozna ponadziewać:
1. ( po "włosku")- pomidorek koktailowy, mała kulka mozarelli, listek bazyli
2. ( po "grecku")- pomidorek koktailowy, czarna podwędzana oliwka, kostka fety
3. ( po "bawarsku")- cieniutka kiełbaska, pokrojona ukośnie, marynowana cebulka, konserwowy ogórek - tez ukosny kawałek
4. ( po hawajsku)- kwadracik ananasa, kwadracik żółtego sera, kwadracik szynki
5. ( po "francusku") kwadracik serka plesniowego, zielone winogrono... wena mi sklęsła- na trzeci składnik ;)
Zabrać do tego sosy ( w osobnych pojeminczkach, rzecz jasna ;) )- na bazie jogurtu naturalnego- czosnkowy i ziołowy, i jeszcze chrzanowy, albo musztardowy.
Zabrać ze sobą spore jabłka, które przekrojone na pół będą robić za podstawkę do "szaszłyczków"- tzn patyczki nalezy powbijać w połówki jabłek, tworząc coś w rodzaju jeża.
>Możesz sobie tez zajrzeć do przepisów uzytkownika
> Meggiekasia- widziałam fajne saŁatki z piersią kurczaka i np truskawkami,albo
> z pomarańczami.
No, może, może :)
Hmm...
Jeszcze jakiś czas temu były... choć nie było już użytkowniczki... Zarejestrowałam sobie w głowie, ze fajne i że do wykorzystania.
Trudno Mags... Nie zobaczysz sobie tych akurat przepisów na sałatki...
Posiedziałam se chwilę z głupia miną...
Jest mi naprawdę bardzo miło.
Zupełnie przy okazji ( skoro juz taki temat wyniknął...) to chciałam nadmienić, ze piknikowanie z Agikiem to ogólnie fajna sprawa ;)
Nie tylko ze względu na żarełko, ale przede wszystkim ze względu na przyjemną osobowość Agika ;)))- Poczucie humoru, skłonność do robienia żartów,oraz pogodne usposobienie ;)
Tak zupełnie na marginesie, małymi literkami...
..hihi..to miałam tobie odpisać a nie sobie ..
dzięki Agik :) gratuluje weny i coś czuję 7 zmysłem, że super z Cibie kobitka :) skad Ty jestes??? jak znam moje szczeście to 2 koniec Polski?? :( ..ja trojmiasto.. pozdrawiam cieplutko
Nie potwierdzam, nie zaprzeczam...;)
Faktycznie masz czuja, bo jestem z drugiego końca Polski- z Rybnika ( Górny Śląsk), choć aktualnie jesteśmy w okolicach Kamienia Pomorskiego :)