Forum

Kuchenne porady

Jak przeliczać żelatynę?

  • Autor: maldicion Data: 2009-08-06 22:49:36

    Mam mały problem, w przepisie który posiadam są podane 3 łyżki żelatyny, niestety posiadam tylko żelatynę w listkach:(

    Czy jakaś duszyczka wie może ile listków mam użyć????
    Na opakowaniu pisze, że 12 litków to 20dag- ile dag ma łyżka???

    zdezorientowana Anka

    PS za wszystkie wskazówki z góry dziękuję:) i pszepraszam jeśli powtarzam pytanie.

  • Autor: bea39 Data: 2009-08-06 23:03:05

    Generalnie listek żelatyny waży 1 gram. Ale na opakowaniu masz wagę, podziel przez ilość listków.

  • Autor: dana39 Data: 2009-08-06 23:04:36

    1 plaska lyzka zelatyny to 10g ( przed chwila jeszcze sprawdzilam - zwazylam )
    1 plaska lyzeczka zelatyny to 3g.
    Podzieliłam 20 dag przez 12 listków i wyszło mi 1,6... czyli tyle waży jeden listek - niecałe 2 gramy

  • Autor: Zośka Data: 2009-08-06 23:16:21

    wszystko się zgadza tylko, że 1,6 dag to 16 gr więc ok. 1.5 łyżki za 1 listek. Pozdrawiam

  • Autor: bea39 Data: 2009-08-06 23:16:22

    Masz rację, dopiero teraz złapałam się na błedzie :)
    coś mi nie pasowało

  • Autor: maldicion Data: 2009-08-07 19:08:31

    Wielkie dzięki za tak szybką odpowiedź
    Moje wątpliwości rozwiązane,ponieważ nie dysponuję żelatyną w proszku nie mniałam możliwości sprawdzenia jak wypadają przeliczniki. Ba gdybym ją miała obyłoby się bez zawracania głowy. Niestety niechcący wprowadziłam was w błąd, ponieważ opakowanie ma 20g a nie dag, ale już wiem że skoro łyżka ma 10g to na 3 potrzebuję 1,5 opakowania, a skoro mają być czubate dam 2 opakowania. Zobaczymy co wyjdzie, a zresztą jestem zdania, że w kuchni często trzeba eksperymentować.
    Jeszcze raz dziękuję za wskazówki i pozdrawiam.

Przejdź do pełnej wersji serwisu