mam pytanie do osob robiacych nalewki na spirytusie. Zasypalam dwa dni temu wisnie cukrem (wedlug jednego z przepisow na WŻ) i dzisiaj powinnam zalac owoce spirytusem. W przepisie wyczytalam, ze zalewa sie wisnie razem z wytworzonym sokiem. W pracy zas kolega powiedzial mi, ze powinnam sok odlac, a spirytusem zalac tylko i wylacznie same owoce. Kto ma racje?
to zależy co kto lubi! ja w tym roku robiłam nalewkę z truskawek, wiśni , czarnej porzeczki - ja akurat ze wszystkich zlewałam sam sok i łączyłam ze spirytusem , wyszły super - kto próbował ten chwali - zwłaszcza z czarnej porzeczki jest pyszna - i właściwie wszystko robiłam na "oko" i zasypałam cukrem i rozlałam ze spirytusem - zawsze możesz zalać wszystko i potem odcedzić owoce !
Anulka, jak zlalas sok to przez jaki czas same owoce nasiakaly spirytusem? Rozumie, ze pozniej zalewalas je jeszcze dodatkowo woda - tak? Przegapilam czarne porzeczki ale juz sobie zalatwilam tegoroczne mrozone + maliny i jezyny:))) Oj bedzie sie dzialo:)))
zrobiłam nalewki z samych soków - owoce po zasypaniu cukrem puściły sok- który zlałam i połączyłam ze spirytusem mniej więcej w proporcji 2,5l soku + 0,5l spirytusu-nie są bardzo mocne i to sobie teraz "leżakuje" na półeczce :)) - owoce z cukrem przerobiłam na dżem- bo nie miały kontaktu ze spirytusem :))
Ja zalewam razem z sokiem. 1 kg wiśni 1 kg cukru 1L spirytusu
Wiśnie w dużym słoju zasypuję cukrem zostawiam na oknie aż do puszczenia soku (3-4 dni). Potem wlewam spirytus i czekam dłuuuuugo aż się wszystko rozpuści :))
P.S. wiśnie drenuję, tylko parę zostawiam z pestkami Pozdrawiam
Proporcje zrobilam troszeczke inne (wiecej wisni, mniej cukru i tyle samo spirytusu). Spirytus wlalam do owocow i soku, ktory w moim przypadku wytworzyl sie drugiego dnia (bardzo czesto wisnie mieszalam w sloju) Teraz tylko czekac;)))
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam serdecznie,
mam pytanie do osob robiacych nalewki na spirytusie.
Zasypalam dwa dni temu wisnie cukrem (wedlug jednego z przepisow na WŻ) i dzisiaj powinnam zalac owoce spirytusem. W przepisie wyczytalam, ze zalewa sie wisnie razem z wytworzonym sokiem. W pracy zas kolega powiedzial mi, ze powinnam sok odlac, a spirytusem zalac tylko i wylacznie same owoce. Kto ma racje?
Pozdrawiam,
Agnieszka
to zależy co kto lubi! ja w tym roku robiłam nalewkę z truskawek, wiśni , czarnej porzeczki - ja akurat ze wszystkich zlewałam sam sok i łączyłam ze spirytusem , wyszły super - kto próbował ten chwali - zwłaszcza z czarnej porzeczki jest pyszna - i właściwie wszystko robiłam na "oko" i zasypałam cukrem i rozlałam ze spirytusem - zawsze możesz zalać wszystko i potem odcedzić owoce !
Anulka, jak zlalas sok to przez jaki czas same owoce nasiakaly spirytusem? Rozumie, ze pozniej zalewalas je jeszcze dodatkowo woda - tak?
Przegapilam czarne porzeczki ale juz sobie zalatwilam tegoroczne mrozone + maliny i jezyny:))) Oj bedzie sie dzialo:)))
zrobiłam nalewki z samych soków - owoce po zasypaniu cukrem puściły sok- który zlałam i połączyłam ze spirytusem mniej więcej w proporcji 2,5l soku + 0,5l spirytusu-nie są bardzo mocne i to sobie teraz "leżakuje" na półeczce :)) - owoce z cukrem przerobiłam na dżem- bo nie miały kontaktu ze spirytusem :))
Ja zalewam razem z sokiem.
1 kg wiśni
1 kg cukru
1L spirytusu
Wiśnie w dużym słoju zasypuję cukrem zostawiam na oknie aż do puszczenia soku (3-4 dni). Potem wlewam spirytus i czekam dłuuuuugo aż się wszystko rozpuści :))
P.S. wiśnie drenuję, tylko parę zostawiam z pestkami
Pozdrawiam
Proporcje zrobilam troszeczke inne (wiecej wisni, mniej cukru i tyle samo spirytusu).
Spirytus wlalam do owocow i soku, ktory w moim przypadku wytworzyl sie drugiego dnia (bardzo czesto wisnie mieszalam w sloju)
Teraz tylko czekac;)))