Kochani, za niebawem będę dekorować tort masą budyniową (standard- budyń + maslo z margaryną). Tort będzie musiał przeżyć transport i trochę się boję, czy krem nie rozpłynie się w tym upale. W zw. z tym mam pytanie- czy można utrwalić krem odrobiną rozpuszczonej zelatyny? Dodam, że krem będzie barwiony barwnikiem w żelu.
http://wielkiezarcie.com/recipe20556.html znazazłam cos takiego mam nawet to ciasto u siebie w ulubinych i czeka na swoja kolej do wypróbowania-spójrz tam na masę cytrynową jest tam galaretka cytrynowa wiec byc może to coś czego szukasz,smak galaretki można zmienic i od razu masz kolor masy.Jeszcze nie próbowałam robic takiej masy,ale kto wie może warto?!Zycze powodzenia i pozdrawiam serdecznie :))
http://wielkiezarcie.com/recipe23252.html z takiego sposobu często korzystam,szczególnie przypadła mi do gustu masa wiśniowa-wiśniowy budyń i wiśniowa galaretka:)masa z dodatkiem galaretki ma taki aksamitny smak...więc może i żelatyna może być... Pozdrawiam:)
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Kochani, za niebawem będę dekorować tort masą budyniową (standard- budyń + maslo z margaryną). Tort będzie musiał przeżyć transport i trochę się boję, czy krem nie rozpłynie się w tym upale. W zw. z tym mam pytanie- czy można utrwalić krem odrobiną rozpuszczonej zelatyny? Dodam, że krem będzie barwiony barwnikiem w żelu.
http://wielkiezarcie.com/recipe20556.html znazazłam cos takiego mam nawet to ciasto u siebie w ulubinych i czeka na swoja kolej do wypróbowania-spójrz tam na masę cytrynową jest tam galaretka cytrynowa wiec byc może to coś czego szukasz,smak galaretki można zmienic i od razu masz kolor masy.Jeszcze nie próbowałam robic takiej masy,ale kto wie może warto?!Zycze powodzenia i pozdrawiam serdecznie :))
Ja jak są duże upały to dodaję żelatynę do masy budyniowej i nic się z nią nie dzieje
http://wielkiezarcie.com/recipe23252.html z takiego sposobu często korzystam,szczególnie przypadła mi do gustu masa wiśniowa-wiśniowy budyń i wiśniowa galaretka:)masa z dodatkiem galaretki ma taki aksamitny smak...więc może i żelatyna może być...
Pozdrawiam:)