Forum

Kuchenne porady

Czy można piec mufinki w samych papierowych papilotach?

  • Autor: bena Data: 2009-09-13 07:33:43

    Nie mam w tej materi żadnego doświadczenia,kupiłam w Przydasiowni papiloty a nie mam formy,czy ktoś może próbował piec bez formy?

  • Autor: Lucynka Data: 2009-09-13 07:36:16

    Obawiam się, że bez formy nie da rady - mnie się nie udało - kupiłam metalową formę.

  • Autor: ekkore Data: 2009-09-13 07:56:32

    Ja też tak piekłam - z gotowego ciasta z paczki.
    Dało się - tyle, że część - ta napełniana jako pierwsza się rozlazła - ciasto rozmoczyło papier - i zamiast sztywno stać, papilotka rozłożyła się jak lekko przeterminowany tulipan.Ciasto co prawda nie wypłynęło - ale mufinki były plaskate i dosyć spore. Część jednak wyszła jak powinna.

    Pieczenie w samych papilotkach ma szansę w przypadku bardzo gęstego ciasta.

  • Autor: kojonkosky Data: 2009-09-13 08:33:01

    Piekłam w samych papilotkach , zanim nie dorobiłam się formy :)
    Z tym , że w dwóch albo trzech ( w zależności od gęstości ciasta ) włożonych jedna w drugą .
    Napełniałam papilotki do ok. połowy wysokości ( max. 3/4 ) .

  • Autor: Dorota zza plota Data: 2009-09-13 08:39:19

    Mozna, ja zawsze tak pieke. Trzeba tylko pojsc za rada Kojonkowski :-) Osobiscie ten sposob jest dla mnie najlepszy gdyz tym sposobem miesci sie duzo wiecej foremek na jednej blasze. Kiedy postawimy je obok siebie ro tez nie rozlewaja sie tylko rosna w gore. Foremki napelniam do najwyzej (!) 3/4 wysokosci.

  • Autor: Glumanda Data: 2009-09-13 10:58:19

    Zawsze pieke w samych foremkach papierowych. Na jedna blaszke wchodzi ich 24. Aby kazda byla jednakowa ciasto nakladam za pomoca kulki do porcjowania lodow. (40g-rozmiar) wtedy wszystkie sa jednakowe.

  • Autor: atek Data: 2009-09-13 11:19:51

    Też piekłam w podwójnych - były OK. Teraz mam 2 blachy po 12 mufinek i książkę " Muffinki - babeczki dla smakoszy " zawierającą przepisy na słodko i na pikantnie .

  • Autor: orota Data: 2009-09-13 13:15:19

    Też piekłam w podwójnych :) da sie zrobić, ale uważam, że pieczone w blaszce są ładniejsze, wyższe i bardziej kształtne. W samych papilotkach (nawet potrójnych) trochę się rozpływają, są bardziej plaskate.

  • Autor: bena Data: 2009-09-13 18:28:14

    Niestety wyszły ,,średnio",kupię jednak formę do mufinek i dziękuję za odpowiedzi

  • Autor: jadka Data: 2009-09-13 19:31:10

Przejdź do pełnej wersji serwisu