Forum

Kuchenne porady

kiszenie rydzów

  • Autor: zojka69 Data: 2009-09-13 16:12:11

    Pomóżcie!!
    Rydze w tym roku u nas "obrodziły" to i nazbieraliśmy ich .........usmażyłam,zamarynowalam no i oczywiście zakisiłam.Ale mam pytanie- czy zakiszone rydze mozna przełożyć do słoików i zapasteryzować na zimę?? Napiszcie, proszę!!

  • Autor: lubczyk69 Data: 2009-09-13 18:52:42

    Teoretycznie można ale po co?
    Zakiszone są w jedzeniu najlepsze.
    Zjadać zamiast pasteryzować

  • Autor: zojka69 Data: 2009-09-13 21:04:14

    tak jakos- chciałam zimą też delektować się tym smaczkiem:))
    dzięki:))

  • Autor: lubczyk69 Data: 2009-09-14 12:33:36

    Użytkownik zojka69 napisał w wiadomości:
    > tak jakos- chciałam zimą też delektować się tym smaczkiem:))dzięki:))

    Jeżeli dodałaś do kiszenia wystarczajacą dawkę soli i nie będziesz rydzów trzymać w cieple, to Ci spokojnie wytrzymają do zimy :-)

  • Autor: zojka69 Data: 2009-09-15 18:07:09

    ok!! spróbuję przetrzymać je w piwnicy (chłodno), może się uda:)) dzięki!! pozdrawiam!

  • Autor: lajan Data: 2009-09-15 10:31:50

    Zojka, gdzie Ty mieszkasz? Jadę na rydze. Od wielu lat nie spotkałem u nas rydzów, natomiast innych grzybów zatrzęsienie.

  • Autor: zojka69 Data: 2009-09-15 18:05:45

    Kawał drogi przed Tobą lajan:)) małopolska się kłania :)) ale może zdążysz- trzymam kciuki!! pozdarwiam:))

Przejdź do pełnej wersji serwisu