Jak sądzicie, lepiej pieczarki zetrzeć na tarce(o grubych oczkach) przed ich podsmażeniem czy drobno pokroić?proszę o odpowiedzi, bo jutro zamierzam zrobić krokiety, pozdrawiam gorąco w ten mroźny dzień
moja szwagierka jak robi krokiety z grzybami to zawsze mieli przez maszynke do miesa(na najgrubszych oczkach) ugotowane oczywiscie,ale nie wiem czy z pieczarkami bylby ten sam efekt
ja ścieram na tarce jarzynowej na dużych oczkach, łatwo i szybko a jednocześnie nie są takie maziste jak po zmieleniu. Potem podsmażam posiekaną cebulkę, dodaję pieczarki i smażę często mieszając aby odparowała cała woda, ale się nie przypaliły, na koniec doprawiam mocno pieprzem ziołowym, solą i dodaję natki pietruszki.
Pewnie juz zrobilas,ale na przyszlosc-podsmazam pokrojone w plasterki.po ostudzeniu miele w maszynce z duzym sitkie.Cebulke mozesz,ale nie musisz mielic.Wcale nie sa maziste.Co do scierania,wyprobuje.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jak sądzicie, lepiej pieczarki zetrzeć na tarce(o grubych oczkach) przed ich podsmażeniem czy drobno pokroić?proszę o odpowiedzi, bo jutro zamierzam zrobić krokiety, pozdrawiam gorąco w ten mroźny dzień
moja szwagierka jak robi krokiety z grzybami to zawsze mieli przez maszynke do miesa(na najgrubszych oczkach) ugotowane oczywiscie,ale nie wiem czy z pieczarkami bylby ten sam efekt
ja ścieram na tarce jarzynowej na dużych oczkach, łatwo i szybko a jednocześnie nie są takie maziste jak po zmieleniu. Potem podsmażam posiekaną cebulkę, dodaję pieczarki i smażę często mieszając aby odparowała cała woda, ale się nie przypaliły, na koniec doprawiam mocno pieprzem ziołowym, solą i dodaję natki pietruszki.
wielkie dzięki za podpowiedzi
w takim razie zetrę ich na tarce:)
jak sie tak robi z grzybami to nie wychodzi maziste. no ale pieczarki maja wiecej wody wiec moglo by sie tak stac
Pewnie juz zrobilas,ale na przyszlosc-podsmazam pokrojone w plasterki.po ostudzeniu miele w maszynce z duzym sitkie.Cebulke mozesz,ale nie musisz mielic.Wcale nie sa maziste.Co do scierania,wyprobuje.