schab najlepiej upiecz w rękawie wtedy mięsko będzie soczyste. Co do sosu to kwestia gustu możesz wykorzystać sos ktory powstanie podczas pieczenia schabu można tylko go zagęścić albo dodać suszonych śliwek wędzonych. Ja lubię jak pikę schab dodać do trochę moreli albo sliwek suszonych
Chce upiec schab, ktory juz sie marynuje w ziolach....co zrobic, zeby schab byl soczysty, a nie wiorowaty i suchy?Jaki podac do niego sos?
schab najlepiej upiecz w rękawie wtedy mięsko będzie soczyste. Co do sosu to kwestia gustu możesz wykorzystać sos ktory powstanie podczas pieczenia schabu można tylko go zagęścić albo dodać suszonych śliwek wędzonych. Ja lubię jak pikę schab dodać do trochę moreli albo sliwek suszonych
http://wielkiezarcie.com/recipe18496.html zwróć uwagę na temperatury i czas pieczenia...