Forum

Kuchenne porady

ile czasu ma się chłodzić ciasto na kremówkę-proszę o szybkie odpowiedzi

  • Autor: misiek_1 Data: 2010-02-24 07:32:43

    15 min temu wlożyłam do lodówki ciasto na tą kremówkę   http://wielkiezarcie.com/recipe10840.html Po jakim czasie mogę już wałkować ciasto?pozdrawiam!!!

  • Autor: bogdzia Data: 2010-02-24 08:32:21

    Cierpliwości, niech poleży sobie z godzimę

  • Autor: Puchatek Data: 2010-02-24 11:12:31

    Za każdym kolejnym włożeniem ciasta do lodówki powinno się odczekać dobre 1/2 godziny!
    Ten czas zależy także od masy ciasta (jeśli duża, to dłużej) oraz rodzaju tłuszczu, na bazie którego zrobione było ciasto.
    Jeśli w skład wchodziło czyste masło (cukiernicy biorą do tego specjalną margarynę!) wtedy przerwy na pobyt w lodówce powinny wynosić do 40 i nawet 45 minut!

  • Autor: misiek_1 Data: 2010-02-24 11:23:30

    Dziękuję bardzo za odpowiedzi, kremóweczka już gotowa

Przejdź do pełnej wersji serwisu