Forum

Kuchenne porady

przepis na chałwę

  • Autor: anetkaa1692 Data: 2010-04-05 21:10:54

    dziewczynki poszukuję przepisu na chałwę;) wiem że jest skąplikowany podobno, ale bardzo mi zależy na nim;) może ktoś z was kochane ma coś? ;) albo jakieś linki do przepisu;) bardzo proszę;*

  • Autor: reniapos Data: 2010-04-05 22:41:57

  • Autor: anetkaa1692 Data: 2010-04-06 12:34:29

    ale czy to nie samo tahini?:) czy nie muszę czeogśz tym zrobić?

  • Autor: Shaera Data: 2010-04-07 13:49:31

    Wygląda na to, że pod tym linkiem znajduje się przepis na pseudo-chałwę, nie na tahini Jest tam mowa o formowaniu masy w kulki, etc.

    post użytkownika AKuKu, cytuję:

    "Chałwa
    250 g ziarna sezamowego lub tahini
    125 g rodzynek
    125 g daktyli
    lyzka olejku waniliowego
    Zmielic ziarno sezamowe przez maszynke o "makowym" sitku lub w mlynku do kawy. Daktyle i rodzynki zmielic w malakserze (lub przez maszynke) na gladka mase. Mase owocowa wymieszac dokladnie, najlepiej reka, z masa sezamowa i olejkiem waniliowym. Ponownie wlozyc do malaksera ( lub uzyc mini-robota) i ucierac tak dlugo, poki nie zrobi sie z mieszanki gladka, jednolita masa. Jeski nie bardzo trzyma sie kupy mozna dodac KILKA KROPLI (ale tylko kilka kropli) zimnej wody. Z otrzymanej masy formowac dowolne ksztalty, najlepiej kulki wielkosci orzecha wloskiego. Przechowywac w lodowce" - koniec cytatu

    Brzmi smacznie i pewnie ma smak zbliżony do chałwy, bo to w końcu słodka masa sezamowa

Przejdź do pełnej wersji serwisu