Forum

Kuchenne porady

Szukam przepisu na placek

  • Autor: chmurki Data: 2010-05-18 21:48:14

    Moi drodzy w niedziele na przyjęciu komunijnym jadłam pyszny placek (przepis nie do zdobycia). Szukam teraz w necie czegoś podobnego i niestety klapa. Mam nadzieję, że może ktoś z Was ma podobny przepis, albo podpowie mi jak to ciasto zrobić. Teraz opis wizyalny i smakowy
    Biszkopt ciemnobrązowy (mocno kakaowy lub jakieś ciasto biszkoptowo - czekoladowe)
    Na to żółta pianka z posmakiem cytrynowym (coś jak ptasie mleczko)
    W tej piance zanurzone ciasto  (w przekroju owalne) o smaku bananowym, mięciutkie i wilgotne.

    Pomocy kochani, bo od niedzieli to ciasto nie daje mi spokoju. Pozdrawiam
    Monika

  • Autor: AgaMaria Data: 2010-05-18 22:40:59

    Może spróbuj sama: ta pianka z posmakiem cytrynowym to może być śmietana 30 (lub 36) ubita z galaretką cytynową, a ciasto w piance - biszkopty nasączone galaretką bananową.Cisato spodnie - biszkopt z odrobiną oleju (tyle łyżek oleju ile jajek).
    Ale pomysł mi się podoba i spóbuję zrobić coś takiego w najbliższym czasie.....

  • Autor: sunny Data: 2010-05-19 20:50:16

    Hm... nigdy w życiu nie widziałam galaretki bananowej. Jaka firma taką produkuje ? Fajna by była ;).

  • Autor: megi65 Data: 2010-05-20 07:20:14

    Chmurki !! Po nitce do kłebka .....dotrzyj .. skad to ciacho .. kto piekł . !
    Jak z cukiernii .. sprawa łatwa ...mozna tam dotrzec .. kupic i '' rozłorzyc na czynniki pierwsze ''
    Jesli tworzyła to ..pani kucharka na zamówienie .. mozesz zamółwic to ciacho .. i postepuj jak wyzej .. !!
    Mam.. juz takie doswiadczenia .. jak cos mi smakowo odpowiada '' drąze '' temat ... !!
    Często na imprezach dyskretnie odwiedzam kuchnie i ... dziekuje i chwale za pyszne danko czy ciacho
    Panie kuchenne lub panowie sa bardzo zaskoczeni i ...docenieni dlatego chetnie wymieniaja sie doswaidczeniem ..
    ..a przy okazji wychodze z nowym przepisikiem !!

    Pozdrawiam .. i zachecam do takiej kraetywnosci .. efekt murowany !!

  • Autor: chmurki Data: 2010-05-20 16:02:48

    Dzięki dziewczyny za porady. Ciasto jest z cukierni. Tę  piankę i biszkopt spróbuję zrobić ale nie mam koncepcji co to było to bananowe w  środku. Wygladało jak mała rolada i miało smak bananów. Może jest do kupienia jakaś rolada biszkoptowa z bananami?
    Pozdrawiam

Przejdź do pełnej wersji serwisu