Witam. Chciałam się Was poradzić. Umówiłam sie z kolezankami w pracy, że upiekę na nasze imieniny rogaliki. Zaplanowałam sobie krucho-drożdżowe. Ale dziś naszły mnie straszne wątpliwości. Czy upieczone w niedziele po południu rogaliki będa smaczne w poniedziałek?
Hmm. Ja jak robię rogaliki drożdżowe, to na następny dzień już mi nie smakują - tak jak sklepowe drożdżówki z poprzedniego dnia. Wsadzam je więc do piekarnika albo poprostu do mikrofalówki na kilka minut i odzyskują świeżość. Na dodatek są pyszne na ciepło. W swoich przepisach mam rogaliki kruche bez drożdży i one są pyszne przez kilka dni. Spróbuj kiedyś... Pozdrawiam serdecznie!!!
No właśnie, mi one też nie smakują drugiego dnia. Dlatego sie zastanawiałam, czy nie upiec w zamian takich bez drożdży z serkiem homogenizowanym. Zaraz zobaczę rogaliki kruche w twoich przepisach :).
Mam przepis, gdzie na 1/2kg mąki daje się 5dg drożdży, 4łyżki mleka, 5łyżek cukru, 3żółtka, 1jajko, 1kostkę masła- plus marmolada lub inne nadzienie. Wychodzą pyszne rożki (robię maleńkie), które po kilku dniach są wspaniałe. Wiem jednak, że inne proporcje użytych składników (więcej mąki i mleka w stosunku do masła) powodują, że rożki wychodzą bardziej drożdżowe niż kruche i wtedy na następny dzień faktycznie robią się nieświeże. Robiłam kiedyś też rożki z dodatkiem sera, ale mnie i moim bliskim zdecydowanie bardziej smakują te, o których pisałam na początku. Ten przepis jeszcze nigdy mnie nie zawiódł.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam.
Chciałam się Was poradzić. Umówiłam sie z kolezankami w pracy, że upiekę na nasze imieniny rogaliki. Zaplanowałam sobie krucho-drożdżowe. Ale dziś naszły mnie straszne wątpliwości. Czy upieczone w niedziele po południu rogaliki będa smaczne w poniedziałek?
Hmm. Ja jak robię rogaliki drożdżowe, to na następny dzień już mi nie smakują - tak jak sklepowe drożdżówki z poprzedniego dnia. Wsadzam je więc do piekarnika albo poprostu do mikrofalówki na kilka minut i odzyskują świeżość. Na dodatek są pyszne na ciepło.
W swoich przepisach mam rogaliki kruche bez drożdży i one są pyszne przez kilka dni. Spróbuj kiedyś...
Pozdrawiam serdecznie!!!
No właśnie, mi one też nie smakują drugiego dnia. Dlatego sie zastanawiałam, czy nie upiec w zamian takich bez drożdży z serkiem homogenizowanym. Zaraz zobaczę rogaliki kruche w twoich przepisach :).
Mam przepis, gdzie na 1/2kg mąki daje się 5dg drożdży, 4łyżki mleka, 5łyżek cukru, 3żółtka, 1jajko, 1kostkę masła- plus marmolada lub inne nadzienie. Wychodzą pyszne rożki (robię maleńkie), które po kilku dniach są wspaniałe. Wiem jednak, że inne proporcje użytych składników (więcej mąki i mleka w stosunku do masła) powodują, że rożki wychodzą bardziej drożdżowe niż kruche i wtedy na następny dzień faktycznie robią się nieświeże. Robiłam kiedyś też rożki z dodatkiem sera, ale mnie i moim bliskim zdecydowanie bardziej smakują te, o których pisałam na początku. Ten przepis jeszcze nigdy mnie nie zawiódł.
Dzieki :) zapisałam wypróbuje :).