No i okazało się,ze mam cukrzyce ciążową, blee. W związku z tym: czy macie w swoich zasobach jakiś przepis na chlebek zytni, ale raczej nie na zakwasie (choc podobno taki lepszy)? Kupiłam juz mąke żytnią...A może są jakies inne przepisy dla "słodkich" mam?
No i okazało się,ze mam cukrzyce ciążową, blee. W związku z tym: czy macie w swoich zasobach jakiś przepis na chlebek zytni, ale raczej nie na zakwasie (choc podobno taki lepszy)? Kupiłam juz mąke żytnią...A może są jakies inne przepisy dla "słodkich" mam?
100% chleb żytni to tylko na zakwasie
mąka żytnia nie urośnie na drożdżach
chyba że będzie to chleb pszenno-żytni
dzieki za uswiadomienie czyli musze szukac przepisu z zakwasem. Dzieki jeszcze raz :)
proszę bardzo :)
http://www.chleb.info.pl/ kompendium wiedzy o domowym pieczeniu chleba na zakwasie
Super strona. Dziś będę piekł mieszany pszenno żytni. Zaczyn od wczoraj rośnie.
http://wielkiezarcie.com/recipe60556.html
A na chleb.info.pl jeszcze inne przepisy.