Kochani zostałam poproszona przez moderatora o założenie tego wątku,ponieważ pod przepisem jest zbyt dużo zdjęć przez co ciężko jest znaleźć odpowiedzi na nurujące pytania.
Myśle,że to bardzo dobry pomysł.
Bardzo Was proszę o wstawianie zdjęć swoich tortów tutaj.
Mój pierwszy tort pokryty białą masą cukrową . Masa super dziękuję Dorotko za przepis .Miałam wstawić w przepisie , ale jak nie można to wstawiam tutaj .
Bożenko, to nie o to chodzi że nie mozna:))) Tylko chcąc znaleźc odpowiedzi na pytania , trzeba przebrnac przez ponad 2000 wpisów, z czego wieksza częśc to zdjecia:) A tutaj każdy będzie mógł podziwiac Wasze wspaniałe torty:)
Dorotko dawno nie odzywałam sie przez natłok mojej pracy zawodowej a pieczenie to moje hobby więc parę tortów zrobiłam w między czasie: część tortów zrobiłam wcześniej i w ostatnim czasie. Pozdrawiam wszystkich żarłoków i życzę sukcesów w robieniu swoich pyszności!
Co prawda - masa cukrowa gotowa. Ale wzięłam się za ten typ tortu zainspirowana Twoją twórczością:))) Masa cukrowa jest tylko na wierzchu, a na boku tortu - czekolada deserowa.
Zamiast typowej masy maślanej, którą pokrywa się tort przed położeniem masy cukrowej, zrobiłam trochę inną: fajna i bardzo smaczna: (rozpuścić 1 i 3/4 białej czekolady Wedla i dodać zmiksowane z 350 g cukru pudru 3/4 kostki masła (około 170g) i 2 łyżki mleka do powstania gładkiej masy; zamiast miksować, można utrzeć wszystko pałką w misce lub makutrze)
Wszystkie torty są wspaniałe. Ja najbardziej zastanawiam się nad tym z liczydłem. Pomysł świetny tylko nie mogę znaleźć powiązania między cyfrą pod liczydłem, a ilością koralików w liczydle. Możesz to wyjaśnić tu lub na PW?
A proszę bardzo - jest to tort dla koleżanki, na 33 urodziny, która jest księgową. Stąd 33 kuleczki i napis 33 ale nie lat a vat, a po bokach są inne napisy związane z pracą księgowej: NIP 3, PIT 5, PIT 4. Pozdrawiam
Nie wiem jakim cudem wydawało mi się, że kulek na liczydle jest mniej dlatego się zastanawiałam. Dzięki za wyjaśnienie. Po Twoim wyjaśnieniu sprawdziłam jeszcze raz i się zgadza jednak ilość.:) Przepraszam za kłopot, a pomysł mi się podoba, bo może go zrobić nawet osoba która ma mało zdolności.Oczywiście nie będzie wtedy tak wspaniały jak Twój:).
Misiowy tort wymyślił mój siedmioletni syn. Była to bardzo powazna decyzja.....bo to były jego urodziny i jego przyjęcie. Zrobił (nawet) ze mną figurki misiów i pomagał mi przyklejać poszczególne części w odpowiednich miejscach na literkach...Na koniec stwierdził, że robienie tortów jest bardzo meczące (z czym się oczywiście zgadzam) i woli jak ja sama to robię .... a on będzie tylko patrzył.
Piękne są Twoje torty. Lubię patrzeć na takie, które mają każdy detal dopieszczony. Wbrew pozorom nie jest to takie łatwe. Tobie ta sztuka świetnie się udaje. Brawo!!!
Dziękuję za uznanie mojej pracy. Staram się kazdy tort dopracować bo jak ktoś powiedział.... "diabeł tkwi w szczegółach"...... i to czasem sie sprawdza.
Witam! Dawno nic nie pisałam, ale zapewnia, że śledzę wszystkie wpisy na bieżąco. Jestem zachwycona waszymi tortami, a przede wszystkim pani Doroty!!!!!! Oto moje torciki dla rodzinki: Dwa ostatnie wykonałam dla mojej córeczki: Niestety tort z koroną nie wyszedł zbyt estetycznie, ponieważ nie potrafię dokońca posługiwać się szczypcami - bardzo proszę o rady bardziej doświadczonych ( nie wiem gdzie robie błędy) Pani Doroto, jeszcze raz wielki szacunek dla pani pracy!!!!!!
jesli chodzi o posługiwanie się szczypcami stalowymi to musisz po prostu zebrać troszke większą ilosć masy na brzegach tortu i na niej wycisnąć wzorek.
Zobaczysz,z każdym kolejnym tortem będzie ci szło coraz lepiej
jestem pod wrażeniem, wogóle nie przypuszczalam ze mozna takie arcydziela tworzyc. Oczy mi o malo nie wypadly :) dziewczyny serdecznie Wam Wszystkim gratuluje!!!! pozdrawiam
Dorotko ja mam szybkie pytanko - jak mocujesz perełki na torcie bo mnie wszyskie spadaja. do kwiatka jeszcze jakoś wcisne ale na gładkiej masie cukrowej to nie za bardzo się trzymaja . pozdrawiam
tort "roboczy" w głównej mierze zajmowałam się pieczeniem i przekładaniem masą maślaną i budyniową a moja 9 letnia Córeczka tworzyła pokrywę górną torta dla swojego starszego brata...Jeszcze troszkę czasu minie i okaże się,że moja córa to super cukiernik:)
a to już urodzinowe cacko na 16-stkę mojego "małego" wojaka:) Dorotaxx ,wielkie dzięki za podrzucone pomysły:)Jesteś wielka:) ps.Karabin był..tylko pies zeżarł i musiałam po nocy nowe wersje wypiekać:) ale od czego są Mamy....
a ja perełki daję jak masa marcepanowa jest mieka zaraz po nałozeniu masy na trot wtedy masa mieka jest i wciskam mocno perełki nie przyklejam na zadnej masie bo czasem ta masa wychodzi spod perełki i wyglada to nieapetycznie na tym torcie tak to robiłam
Następna zabawa z masą, a właściwie z literkami. Tym razem masę robiłam dokładnie wg przepisu i masa wyszła mi mięciutka, tylko nie wiem dlaczego barwnik mi się źle rozmieszał, dodałam go do jeszcze lejącej masy i wydawało się że był dobrze rozmieszany, ale po wgnieceniu cukru okazało się inaczej. Pierwszy raz odważyłam się zabarwić całą masę. jedyny problem mam z przyklejeniem literek, bo są takie malutkie i delikatne, że mam z tym ogromny problem, ręce mi się przy tym trzęsą i już trochę przez to pobrudziłam masę. te literki na zdjęciu są po prostu położone bez klejenia, pozdrawiam wszystkich wielbicieli tej masy.
Tort wyszedł SUPER!!! Mam nadzieję, że te filmiki Ci pomogą http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=Is1DxUeMtP0&feature=more_related
Witam postanowiłem takze spróbować zrobić tą masę tylko, że bez Planty bo znalazłem identyczny przepis gdzieś w internecie odrobinę zmodyfikowany.Masa wyszła świetnie...Teraz mam tylko pytanie.W jaki sposób poradzic sobie z zagieciami masy po nałozeniu na ciasto. np na koło lub serce itp. ale bez nacinania masy ?!?!? Przesyłam zdjecie mojego tortu urodzinowego który zrobiłem pierwszy raz z masą cukrową :D
Wierz mi,z Plantą masa wyjdzie jeszcze lepiej.Będzie bardziej plastyczna.
Jeśli chodzi o zagięcie to pamiętaj,że im wyższy tort tym trudniej ładnie obłożyć go masą,nie możesz też wałkować masy zbyt cienko.Musi mieć ok. 3 mm. grubości.
Z każdym kolejnym tortem będzie szło ci coraz lepiej!
jestem początkująca w tym temacie, mam pytanko: z czego się robi te figurki na tortach, nie chodzi mi o te małe bo domyslam się, że są uformowane z masy jak z plasteliny, chodzi mi o te duże typu samochody itp, czy to jest wycięty biszkopt?
jestem pod wielkim wrażeniem talentów większości z was :) sama zaczynam zabawy z masą :Pmasa jak widać na zdjęciach czasem mi sie rwie na torcie, nie wiem czy to wina zbyt mocnego wałkowania czy złej masy.Aha jak najlepiej sklejać i przyklejać ozdoby? bo wodą to mi sie masa rozpuszcza a na lukier no to troche trzeba czekać na efekt :) Pozdrawiam, szczęścia i twórczej weny w nowym roku życzę!!! :) :) :)
Cudne, bajeczne i pewnie bardzo smaczne. Gratuluję talentu. A czy tą masą cukrową można przykryć tort w którym jest masa z ubitej śmietanki 30%??? Wydaje mi się że gdzieś czytałam że nie, ale jakoś nie mogę odnaleść tej informacji zatem korzystam ze sposobności w tej chwili i bardzo proszę o informację.
Powiedzcie proszę jakiej firmy kupić barwiniki i gdzie kupujecie to wszystko (te foremki do kwiatków itp.) Podajcie jakiegoś linka jak kupujecie z internetu. Zbliżają się urodziny mojego synka chciałam zabłysnąć jakimś innym fajnym torcikiem dla dwulatka, pozdrawiam!
Doroto zdradziłam twoją masę cukrową, bo na innym forum ktoś twierdził, że ma lepszy przepis. Phi, też mi lepszy - cała (z 75 dkg cukru) powędrowała do kosza. |Zdrada była jednorazowa :D - od razu wróciłam do Twojej. Poniżej efekt
Witam, mam pytanie - jakie barwniki polecacie? Na allegro dostępne są w płynie, żelu i proszku - z których korzystacie? Dziękuję za podpowiedź :)
Najlepsze są z Wiltona-barwniki w żelu(najbardziej wydajne,super kolory),dostaniesz je na www.tortownia.pl www.sweetdecor.pl i na aledobre.pl kiedyś kupiłam na allegro w płynie i były do kitu....
w proszku też są dobre,nadają się też do malowania pędzelkiem
w komentarzach pod przepisem Basi19 na sztuczny marcepan czytałam o zastosowaniu naturalnych barwników, takich jak: sok z buraczków na kolor różowy, sok ze szpinaku na kolor zielony, kurkuma na kolor żółty. Można mieszać te barwniki dla uzyskania unnych barw. ale były takie sugestie, że ktoś użył zwykłych żelek gdy nie miał innej możliwowści, a inne panie mieliły suche kolorowe galaretki i dodawały do masy cukrowej
sposobów jest wiele, najprostrzy to oczywiście kupić barwniki, ale czasem.. czas nagli, więc...
Pierwszy tort był na 2 latka mojej córeczki. Podjęłam się go, bo zafascynowały mnie torty, które widziałam.. Niestety nie zdołałam zdobyć barwników i Elmo zrobiłam wcześniej z modeliny i poprostu postawiłam, brąz otrzymałam oczywiście dodając kakao, a żółć dodając przyprawę curry :D Nie było czuć oczywiście :)
Drugi na chrzciny chrześniaka.. już z przepisu dorotaxxx.
Zrobiłam go ćwicząc przed kolejnym tortem dla chrześnicy męża.. niestety nie mam jeszcze zdjęć :(
Wszystkie torty są przecudne. Ja też od pewnego czasu próbuję swoich sił z masą cukrową, a to kilka z moich tortów Mam jeszcze pytanie - gdzie znajdę przepis na masę cukrową?
Witam,stawiam pierwsze kroki w robieniu tortów angielskich,pani przepisy na masy i porady są niocenione.Dziękuję i pozrawiam.Oto moje pierwsze torciki.
Patrząc na wasze torty jestem pełna podziwu. Ja niestety nie mam takich zdolności plastycznych ale jak na mnie to jestem zadowolona z mojego dzieła. Całego tortu w kształcie auta nie mogłam zrobić bo goście nie mieli by szansy go zjeść gdyż mój synek uwielbia wszelkie pojazdy :). Dlatego postanowiłam zrobić małe autka na torcie. Pomysł zaciągniety z internetu.
Wszystkie torty takie ładniusie, że aż się boję dodawać mój-ale zaryzykuję. To mój pierwszy piętrowy na 40 rocznicę ślubu rodziców. Kwiaty są żywe, ponieważ wykrawaczka nie dotarła:(
Witam, Wasze torty są wspaniałe, po prostu przepiękne, za tydzień są 40 urodziny mojego męża a za 2 tygodnie są 1sze urodziny mojej córci, marzy mi się zrobić coś tak pięknego chociaż obawiam się czy mam wystarczające zdolności plastyczne, bo bez nich nie da rady z tego co widzę. Proszę o rady jak robicie te wspaniałe kształty np kobiece albo jak robicie tygryska czy puchatka na torcie? bo litery rozumiem że albo lepicie albo wycinacie ale z szablonu jakiegoś? Bardzo proszę nauczcie mnie, też bym chciała zachwycić gości.....
Bardzo ładnie. Też mam takie wykrawaczki do motylków w 3 rozmiarach, super sprawa. Powiedz, czym robisz te wzorki dookoła tortu?. Wcale nie widać że to dopiero początek
Dziękuje dziewczyny za tak miłe opinie :) Nawet nie wiecie jalk urosłam :) Co do wzorków używam szczypce do masy cukrowej.Sa rózne wzorki, i są nie drogie ok 15 zł za sztukę :)
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Kochani zostałam poproszona przez moderatora o założenie tego wątku,ponieważ pod przepisem jest zbyt dużo zdjęć przez co ciężko jest znaleźć odpowiedzi na nurujące pytania.
Myśle,że to bardzo dobry pomysł.
Bardzo Was proszę o wstawianie zdjęć swoich tortów tutaj.
Pozdrawiam
Mój pierwszy tort pokryty białą masą cukrową . Masa super dziękuję Dorotko za przepis .Miałam wstawić w przepisie , ale jak nie można to wstawiam tutaj .
Bożenko, to nie o to chodzi że nie mozna:))) Tylko chcąc znaleźc odpowiedzi na pytania , trzeba przebrnac przez ponad 2000 wpisów, z czego wieksza częśc to zdjecia:)
A tutaj każdy będzie mógł podziwiac Wasze wspaniałe torty:)
"że ja nie mam takiego talentu.." :))
Ja też nie :(
Bożena, a to jest masa cukrowa zrobiona przez Cieibe, czy kupna?
Tak bardzo spodobal mi sie pomysl Basi na butelke,ze nie moglam sie oprzec...
i taki byl rezultat:)
Cos dla oka...
http://tortolandia.blogspot.com/search?updated-min=2010-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&updated-max=2011-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&max-results=50
http://www.partycakes.org.uk/page_1173545529640.html
http://www.cakesbyyvonne.com/
Użytkownik josa napisał w wiadomości:
> Cos dla oka...
> http://tortolandia.blogspot.com/search?updated-min=2010-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&updated-max=2011-01-01T00%3A00%3A00-08%3A00&max-results=50
> http://www.partycakes.org.uk/page_1173545529640.html
> http://www.cakesbyyvonne.com/
aktywne:)
boshe jabym nie umiala takiego czegos!!! to trzeba miec cierpliwosc a mi jej chyba brak a przede wszystkim wyobraznie
Coś pieknego;)
Zafascynowały mnie zabawy z masa cukrową....oto moje torty. Swoją drogą, nie myślałam, że to aż taka dobra zabawa...chyba złapałam bakcyla?, hi hi
śLICZNOŚCI!!!
A to nasze następne dzieło :)
A to moje torciki:
. Te ostatnie: nemo i straż pożarna to już nie masa cukrowa, ale tez wstawię
A to mój dzisiejszy
To moje najnowsze "dzieło" na urodziny dla męża muzyka
Dopisano 11-01-07 19:41:34:
Jeszcze takiDorotko dawno nie odzywałam sie przez natłok mojej pracy zawodowej a pieczenie to moje hobby więc parę tortów zrobiłam w między czasie:
część tortów zrobiłam wcześniej i w ostatnim czasie.
Pozdrawiam wszystkich żarłoków i życzę sukcesów w robieniu swoich pyszności!
Co prawda - masa cukrowa gotowa. Ale wzięłam się za ten typ tortu zainspirowana Twoją twórczością:)))
Masa cukrowa jest tylko na wierzchu, a na boku tortu - czekolada deserowa.
Zamiast typowej masy maślanej, którą pokrywa się tort przed położeniem masy cukrowej, zrobiłam trochę inną: fajna i bardzo smaczna:
(rozpuścić 1 i 3/4 białej czekolady Wedla i dodać zmiksowane z 350 g cukru pudru 3/4 kostki masła (około 170g) i 2 łyżki mleka do powstania gładkiej masy;
zamiast miksować, można utrzeć wszystko pałką w misce lub makutrze)
Dziewczyny robicie fantastyczne torty. Gratuluję. Jakbym oglądała "cukiernicy na start" na TLC. Jestem pod wielkim wrażeniem.
Wszystkie torty są wspaniałe. Ja najbardziej zastanawiam się nad tym z liczydłem. Pomysł świetny tylko nie mogę znaleźć powiązania między cyfrą pod liczydłem, a ilością koralików w liczydle. Możesz to wyjaśnić tu lub na PW?
A proszę bardzo - jest to tort dla koleżanki, na 33 urodziny, która jest księgową. Stąd 33 kuleczki i napis 33 ale nie lat a vat, a po bokach są inne napisy związane z pracą księgowej: NIP 3, PIT 5, PIT 4.
Pozdrawiam
Nie wiem jakim cudem wydawało mi się, że kulek na liczydle jest mniej dlatego się zastanawiałam. Dzięki za wyjaśnienie. Po Twoim wyjaśnieniu sprawdziłam jeszcze raz i się zgadza jednak ilość.:) Przepraszam za kłopot, a pomysł mi się podoba, bo może go zrobić nawet osoba która ma mało zdolności.Oczywiście nie będzie wtedy tak wspaniały jak Twój:).
torciki super, nie mogę się napatrzeć
Śliczna torebeczka!!! W ładnym ciepłym kolorku, no i te różyczki....super:)
Dziekuje ślicznie.
Dziękuję bardzo!!!
3majsiemaja -
Niesamowite, jak spod igły.
Chyba najjpiękniejsze torty na forum.
Ale też rewelacyjne pomysły na torty! No coś niesamowitego.
Dziękuję pięknie, bardzo się staram....
A dużo pomysłów z internetu.
Przepiękne, nie mogę się napatrzeć, masz talent!!!
Dziekuję bardzo!
Chciałam nadrobic zaległości i pochwalić się moimi nowymi słodkościami.....
Tyle udało mi się narazie zrobić z masy cukrowej....Pozdrawiam.
Przepiekne,wszystkie i każde z osobna, gratuluje talentu:)
Madziu cuda,cudeńka!!!!!!!!!!!!!!!
Biało-czarny piętrowy to mój faworyt!
ściskam Cię!
Dziękuję za mile słowa.
Ten piętrowy tort na żywo wygłądał znacznie lepiej niz teraz na zdjeciu (ale i tak jestem z niego dumna no i trochę z siebie ).
Pozdrawiam
Są cudowne, aż dech zapiera!!!
a ten misiowy niesamowity!!! a te myszki...wow
Wszystkie takie delikatne!!!
Misiowy tort wymyślił mój siedmioletni syn. Była to bardzo powazna decyzja.....bo to były jego urodziny i jego przyjęcie. Zrobił (nawet) ze mną figurki misiów i pomagał mi przyklejać poszczególne części w odpowiednich miejscach na literkach...Na koniec stwierdził, że robienie tortów jest bardzo meczące (z czym się oczywiście zgadzam) i woli jak ja sama to robię .... a on będzie tylko patrzył.
I tak to jest z pomocą dzieci.....
Dziękuję z miłe słowa i pozdawiam
Piękne są Twoje torty. Lubię patrzeć na takie, które mają każdy detal dopieszczony. Wbrew pozorom nie jest to takie łatwe. Tobie ta sztuka świetnie się udaje.
Brawo!!!
Dziękuję za uznanie mojej pracy. Staram się kazdy tort dopracować bo jak ktoś powiedział.... "diabeł tkwi w szczegółach"...... i to czasem sie sprawdza.
Pozdrawiam.
Tym razem Barbi myśle że mi wyszła
Bardzo ładna!
Pozdrawiam
A to kilka moich:
Bardzo ładne :)
Śliczna. Prawdziwa dama:)))
Z masa jak z zyciem czysem wychodzi mi idealny innym razem potrzebuje wiecej mojego serca :) ale Dorotaxx Twoje bija wszystkie na glowe
Uciekający Pan młody - cudny :)
Wspaniałe dzieła;)) Nie można oczu oderwac;)
Dziękuję Madziu
naprawde superrrrr !!!!!
cudne te Twoje torty :)
Witam! Dawno nic nie pisałam, ale zapewnia, że śledzę wszystkie wpisy na bieżąco. Jestem zachwycona waszymi tortami, a przede wszystkim pani Doroty!!!!!!
Oto moje torciki dla rodzinki:
Dwa ostatnie wykonałam dla mojej córeczki:
Niestety tort z koroną nie wyszedł zbyt estetycznie, ponieważ nie potrafię dokońca posługiwać się szczypcami - bardzo proszę o rady bardziej doświadczonych ( nie wiem gdzie robie błędy)
Pani Doroto, jeszcze raz wielki szacunek dla pani pracy!!!!!!
Śliczne:) Podziwiam, i te kwiatuszki niebieskie, taka ilośc i takie maleńkie, trzeba miec "złote nerwy" ;)
Dziękuję bardzo, ale wciąż się uczę.
Bardzo dziękuję za miłe słowa :-)
Korona wyszła ci idealnie!
jesli chodzi o posługiwanie się szczypcami stalowymi to musisz po prostu zebrać troszke większą ilosć masy na brzegach tortu i na niej wycisnąć wzorek.
Zobaczysz,z każdym kolejnym tortem będzie ci szło coraz lepiej
Pozdrawiam
Super!! Podziwiam Wasz zapał:)
A ja tym bardziej bo to trzeba miec talent plastyczny i wyobraznie :)) Wyobraznie to ja moze i mam ale talentu niet
jestem pod wrażeniem, wogóle nie przypuszczalam ze mozna takie arcydziela tworzyc. Oczy mi o malo nie wypadly :) dziewczyny serdecznie Wam Wszystkim gratuluje!!!!
pozdrawiam
śliczny
Dorotko ja mam szybkie pytanko - jak mocujesz perełki na torcie bo mnie wszyskie spadaja. do kwiatka jeszcze jakoś wcisne ale na gładkiej masie cukrowej to nie za bardzo się trzymaja .
pozdrawiam
Musisz schłodzić tort w lodówce tak,żeby masa cukrowa była zimna.
Zagotuj wode,wlej do garnuszka, na garnuszku postaw talerzyk a na talerzyk daj kostke białej czekolady.
na roztopionej czekoladzie przyklejaj perełki.Mozesz tak mocować ozdoby nawet na bokach tortu.
a to takie proste było ;) dziekuję , będę próbować ;
Dorotaxx ,wielkie dzięki za podrzucone pomysły:)Jesteś wielka:)
ps.Karabin był..tylko pies zeżarł i musiałam po nocy nowe wersje wypiekać:)
ale od czego są Mamy....
Świetne te torty!
No i jakiego masz dolnego pomocnika! Gratuluje!
a ja perełki daję jak masa marcepanowa jest mieka zaraz po nałozeniu masy na trot wtedy masa mieka jest i wciskam mocno perełki nie przyklejam na zadnej masie bo czasem ta masa wychodzi spod perełki i wyglada to nieapetycznie
na tym torcie tak to robiłam
Oto moj tort zrobiony na czwarte urodziny coreczki. Ona uwielbia McQueena. Dorotko, masa rewelacyjna!
Mój kolejny torcik. Mam nadzieję Dorotko, że nie obrazisz się za zaciągnięcie pomysłu od Ciebie. JESZCZE RAZ DZIĘKUJĘ CI ZA WSZYSTKIE RADY!!!!!!
świetny tort!
Jasne,że się nie obraże.Ja też czasami szukam inspiracji w necie tak jak wszystkie tortujące tutaj dziewczyny
Pozdrawiam!
Witam,
Oto moje dzieła z masy cukrowej.......
Dopisano 11-01-09 13:02:43:
Super!
A Tir wymiata!
Bardzo ładny!
Witam postanowiłem takze spróbować zrobić tą masę tylko, że bez Planty bo znalazłem identyczny przepis gdzieś w internecie odrobinę zmodyfikowany.
Masa wyszła świetnie...
Teraz mam tylko pytanie.
W jaki sposób poradzic sobie z zagieciami masy po nałozeniu na ciasto. np na koło lub serce itp. ale bez nacinania masy ?!?!?
Przesyłam zdjecie mojego tortu urodzinowego który zrobiłem pierwszy raz z masą cukrową :D
Tort wyszedł SUPER!!!
Mam nadzieję, że te filmiki Ci pomogą
http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=Is1DxUeMtP0&feature=more_related
aktywne:
http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=Is1DxUeMtP0&feature=more_related
dodam też kilka od siebie:
http://www.youtube.com/watch?v=IsrgS9eB1bE
http://www.youtube.com/watch?v=lyRy2QX2wKo
Witam postanowiłem takze spróbować zrobić tą masę tylko, że bez
Planty bo znalazłem identyczny przepis gdzieś w internecie odrobinę
zmodyfikowany.Masa wyszła świetnie...Teraz mam tylko pytanie.W jaki
sposób poradzic sobie z zagieciami masy po nałozeniu na ciasto. np na
koło lub serce itp. ale bez nacinania masy ?!?!? Przesyłam zdjecie mojego
tortu urodzinowego który zrobiłem pierwszy raz z masą cukrową :D
Wierz mi,z Plantą masa wyjdzie jeszcze lepiej.Będzie bardziej plastyczna.
Jeśli chodzi o zagięcie to pamiętaj,że im wyższy tort tym trudniej ładnie obłożyć go masą,nie możesz też wałkować masy zbyt cienko.Musi mieć ok. 3 mm. grubości.
Z każdym kolejnym tortem będzie szło ci coraz lepiej!
Ps. Zrobiłeś bardzo ładny torcik
Kolejny torcik, na urodziny mojego synka!!!
Jak zrobiłaś takie śliczne literki??
Kupiłam na allegro szablony do literek
Kilka kolejnych:
Jesteś MISTRZYNIA!!!!!!!!!!
Cóż, pozwolę się podpiąć pod Mistrzynię i wstawić kilka moich "dzieł" a właściwie "dziełek" :)))
a to kilka moich:)
super same cuda wszyscy tu robią :)
ja dopiero zaczynam sie bawic masa cukrową :)
i postaram się wkleić kilka moich torcików
Aloalo i hope................szczęka na podłodze, czapki z głów!!! Podziwiam!!!Wspaniałe torty:) Zresztą wszystkie jesteście mistrzyniami tortowymi;))
Super!
ten z basenem też ty robiłaś?
też:) trwało to jakieś 12 godzin....ufff,ale warto było dla miny klientki)
Kochana czapki z głów!
Warto było poświęci tyle godzin bo zrobiłaś cudo!
Piękne torciki!
Dorotaxx jesteś mistrzynią!!!! :)
jestem początkująca w tym temacie, mam pytanko:
z czego się robi te figurki na tortach, nie chodzi mi o te małe bo domyslam się, że są uformowane z masy jak z plasteliny, chodzi mi o te duże typu samochody itp, czy to jest wycięty biszkopt?
Bardzo dziękuję za miłe słowa :-)
Perełko,wszystko jest zrobione z masy cukrowej,samochody również.
tak wiem, że pokryte są masą ale co jest w środku? tak skrojony biszkopt?
Jeśli masz na myśli np. takie ozdoby na torcie
to one w całości zrobione są z masy cukrowej.
tak, właśnie o takie mi chodziło
dziekuję Ci Dorotaxx!
Jesteś wielka!!!
A czy taki np. pociąg Tomek mogę zrobić z masy cukrowej dzień wcześniej i przechować w woreczku a potem dać na tort?
Jak najbardziej :-)
Super torciki!
No to może i ja się pochwalę swoimi skromnymi torcikami:
Badzo ładne :-)
Cześć, jestem tu nowa, ale mam nadzieję, że dobrze trafiłam na temat, :) a oto moje torcikowe fantazje
jestem pod wielkim wrażeniem talentów większości z was :) sama zaczynam zabawy z masą :P
masa jak widać na zdjęciach czasem mi sie rwie na torcie, nie wiem czy to wina zbyt mocnego wałkowania czy złej masy.Aha jak najlepiej sklejać i przyklejać ozdoby? bo wodą to mi sie masa rozpuszcza a na lukier no to troche trzeba czekać na efekt :) Pozdrawiam, szczęścia i twórczej weny w nowym roku życzę!!! :) :) :)
a to moje kolejne...
Cudne, bajeczne i pewnie bardzo smaczne. Gratuluję talentu. A czy tą masą cukrową można przykryć tort w którym jest masa z ubitej śmietanki 30%??? Wydaje mi się że gdzieś czytałam że nie, ale jakoś nie mogę odnaleść tej informacji zatem korzystam ze sposobności w tej chwili i bardzo proszę o informację.
tort może byc przełożony bita smietana ale wierzch i boki trzeba posmarować kremem, dzemem poniewaz bita śmietana rozpuszcza mase cukrowa
To i ja dorzucam swoje :)
Dopisano 11-01-09 0:03:14:
Dopisano 11-01-09 0:06:58:
Ale cuuuuda te torty;)))
Powiedzcie proszę jakiej firmy kupić barwiniki i gdzie kupujecie to wszystko (te foremki do kwiatków itp.) Podajcie jakiegoś linka jak kupujecie z internetu. Zbliżają się urodziny mojego synka chciałam zabłysnąć jakimś innym fajnym torcikiem dla dwulatka, pozdrawiam!
ja korzystam z barwników zelowych firmy Wilton, można je kupić na allegro, foremnki -tortownia.pl, ale dobre.pl, sweetdecor.pl
Mój wczorajszy wkład dla Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy-tort na licytację
Super!!:))
Super!
Mój wczorajszy wkład dla Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy-tort
Dowiedziałam się,że tort "poszedł" za 685zł :) a ważył prawie 7kg( dokładnie 6,95)na licytację
GRATULUJĘ
Doroto zdradziłam twoją masę cukrową, bo na innym forum ktoś twierdził, że ma lepszy przepis. Phi, też mi lepszy - cała (z 75 dkg cukru) powędrowała do kosza. |Zdrada była jednorazowa :D - od razu wróciłam do Twojej. Poniżej efekt
Kapitalny!!!!
Rewelacja!
Moj ostatni torcik.
Prześliczny:)
Naprawdę prześliczny!!!!. Powiedz jak zrobiłaś tak piękne kwiaty, czy one też są z masy cukrowej?
Cieszę się,że torcik się podoba.Róże też są zrobione z masy cukrowej,takim sposobem:
http://www.youtube.com/watch?v=c6teAcewmZY&feature=list_related&playnext=1&list=SPBDB7EF11F9C6B580
Ale na razie wrzucam ostatni:) Tort Madagaskar
Witam, mam pytanie - jakie barwniki polecacie? Na allegro dostępne są w płynie, żelu i proszku - z których korzystacie? Dziękuję za podpowiedź :)
Witam, mam pytanie - jakie barwniki polecacie? Na allegro dostępne są w
Najlepsze są z Wiltona-barwniki w żelu(najbardziej wydajne,super kolory),dostaniesz je na www.tortownia.pl www.sweetdecor.pl i na aledobre.plpłynie, żelu i proszku - z których korzystacie? Dziękuję za
podpowiedź :)
kiedyś kupiłam na allegro w płynie i były do kitu....
w proszku też są dobre,nadają się też do malowania pędzelkiem
w komentarzach pod przepisem Basi19 na sztuczny marcepan czytałam o zastosowaniu naturalnych barwników, takich jak: sok z buraczków na kolor różowy, sok ze szpinaku na kolor zielony, kurkuma na kolor żółty. Można mieszać te barwniki dla uzyskania unnych barw.
ale były takie sugestie, że ktoś użył zwykłych żelek gdy nie miał innej możliwowści, a inne panie mieliły suche kolorowe galaretki i dodawały do masy cukrowej
sposobów jest wiele, najprostrzy to oczywiście kupić barwniki, ale czasem.. czas nagli, więc...
Superaśny;)
A to moj zygzaczek
Super:)
Piękny:)
Wszystkie torty są przecudne.
Ja też od pewnego czasu próbuję swoich sił z masą cukrową,
a to kilka z moich tortów
Mam jeszcze pytanie - gdzie znajdę przepis na masę cukrową?
Tutaj (klik)
Wielkie dzięki.
i mam nadzieję, że mi wyjdzie - bo kupna masa jest droga
Ten przepis muszę wypróbować
Wg. mnie bardzo ładny.
Witam,stawiam pierwsze kroki w robieniu tortów angielskich,pani przepisy na masy i porady są niocenione.Dziękuję i pozrawiam.Oto moje pierwsze torciki.
Niestety nie jestem dobrym komputerowcem i nieudało mi się dodać zdięc
.
Niestety nie jestem dobrym komputerowcem i nieudało mi się dodać zdięc.
Może taka instrukcja (KLIK) Ci pomoże;)Udało mi się. Wielkie dzięki za pomoc. Pozdrawiam.
Niestety nie jestem dobrym komputerowcem i nieudało mi się dodać
zdięc. Może taka instrukcja (KLIK) Ci pomoże;)
Bardzo dziękuje za pomoc,uwielbiam WŻ i smutno mi było,że nie mogę dołączyć ze swoimi zdięciami do tak wspaniałego grona.
Cieszę się :) Gdybyś miała jakieś problemy, pytaj, postaramy się pomóc:)
Patrząc na wasze torty jestem pełna podziwu. Ja niestety nie mam takich zdolności plastycznych ale jak na mnie to jestem zadowolona z mojego dzieła. Całego tortu w kształcie auta nie mogłam zrobić bo goście nie mieli by szansy go zjeść gdyż mój synek uwielbia wszelkie pojazdy :). Dlatego postanowiłam zrobić małe autka na torcie. Pomysł zaciągniety z internetu.
Lux:)
Twój przepis na tą masę jest genialny
Kolejne torciki
Mój torciki
śliczny, bardzo mi się podoba
Piękne:)
DZIĘKUJĘ...))
Tort Biedronka
Moje małe ''
conieco''....
Oj , ale dziecko będzie szczęśliwe z takiego tortu!!!!! Podziwiam pracowitość, dokładność i pomysł!!
CUUUUUDOOOO!!!
prześliczny
Subtelne i pełne elegancji. Podziwiam.
DZIĘKI....
super
Dziekuję...
mój torcik na urodziny synka
śliczny...co za fajny pomysł na siedząco,a ja zrobiłam leżącego....
Synek szczęśliwy i tort wesoły i mama napewno zadowolona z siebie. Potrójne gratulacje.
Wszystkie torty takie ładniusie, że aż się boję dodawać mój-ale zaryzykuję. To mój pierwszy piętrowy na 40 rocznicę ślubu rodziców. Kwiaty są żywe, ponieważ wykrawaczka nie dotarła:(
A mi sie podoba. Przynajmniej fotogeniczny bardzo. Na pewno był smaczny.
Wygląda ślicznie po trzy razy. Ciekawa jestem jaki jest w smaku?
Prześliczny:)
Witam, Wasze torty są wspaniałe, po prostu przepiękne, za tydzień są 40 urodziny mojego męża a za 2 tygodnie są 1sze urodziny mojej córci, marzy mi się zrobić coś tak pięknego chociaż obawiam się czy mam wystarczające zdolności plastyczne, bo bez nich nie da rady z tego co widzę. Proszę o rady jak robicie te wspaniałe kształty np kobiece albo jak robicie tygryska czy puchatka na torcie? bo litery rozumiem że albo lepicie albo wycinacie ale z szablonu jakiegoś? Bardzo proszę nauczcie mnie, też bym chciała zachwycić gości.....
Ja też stawiam pierwsze kroki w tej dziedzinie. I jak Wam sie podobaja moje pierwsze wyczyny?
Bardzo ładne torty Głen, trudno uwierzyć, że stawiasz pierwsze kroki w stylu angielskim. Masz talent dziewczyno!
Bardzo ładnie. Też mam takie wykrawaczki do motylków w 3 rozmiarach, super sprawa. Powiedz, czym robisz te wzorki dookoła tortu?. Wcale nie widać że to dopiero początek
Dziękuje dziewczyny za tak miłe opinie :) Nawet nie wiecie jalk urosłam :) Co do wzorków używam szczypce do masy cukrowej.Sa rózne wzorki, i są nie drogie ok 15 zł za sztukę :)
To mój najnowszy torcik na Komunię chrześniaka
, 
Dziękuję, wstążka zwykła atłasowa. Jakoś nigdy nie doczytałam jak się takowe ustrojstwo nazywa. Jeszcze raz dzięki
Super! Widzę Głen, ze Cię wciągnęło. Piękny torcik.
Super torciki!
świetne te torciki Ci wychodzą, a Zygzak rewelacja, taki dopracowany, jeszcze raz gratuluję
Dziękuję,bardzo mi miło
Ja jestem można powiedzieć początkująca, jeśli chodzi o dekorowanie lukrem plastycznym. Moje pierwsze torty tak udekorowane są dostępne na blogu:
http://kuchniaslodyczy.blogspot.com/
A torty tu przedstawiane to poprostu słodkie cudeńka, piękności, gratuluję pomysłów i talentu :)
Ja tez robię od nie dawna, od dwuch miesiecy, to mój osmy czy dziewiąty tort.Ale tak mnie to wciągneło ,ze stało sie to moją pasja.
Dla mnie najładnieszy jaki zrobiłaś to Zygzak. Pięknie pokryłaś go masą, jest czyściutki i staranny.
Dziekuje All :) Usłyszec takie słowa od samego mistrza_ bezcenne !! ;)