kiedyś w telewizji był emitowany program "domowa kawiarenka" i z tego programu poszukuje przepisu na sok jabłkowy może ktoś zna, wiem że autorem tego przepisu na sok jest Pani Ewa Wachowicz
Mam kilka przepisow na robienie soku 1.Sok z jabłek - prosty
Jabłka umyc i obrac. Przepuścic przez sokowirokęalbo zmiksowac z dodatkiem wody. Jeżeli nie masz sokowiroki to przepuśc przez maszynke do mięsa z sitkiem do maku, w ostateczności utrzec na tartce. Rób to szybko bo jabłka ciemnieją.Miazge wyciśnij przez praskę (chocby do piree)albo umieśc w woreczku z gazy lub tetry i umieśc to między dwoma deskami. Tak jak odciska się twarog.Otrzymany sok schowaj do zimnego miejsca , a miazgę zalej wodą. Ok. 1/4l na 1 litr miazgi. -wymieszaj i zostaw na 2 godz. i znów wyciśnij.Obydwa otrzymane soki osłodź do smaku. Zagotuj , schłodzony wlej do butelek lub słoików, pasteryzuj okolo15- 25 min.Można wlewac goracy do słoikow i pod kocyk.
2.Sok parowany z jabłek.
Jabłka umyte ,pokroic w cząstki, posypac cukrem i parowac. Gorący sok zlewac do butelek(słoików)i pod kocyk.Pozostałą pulpę jabłkową wkladam do słoikow , zagotowuje lub jak zwykle pod kocyk. Zimą wykorzystuje do szrlotek lub nalesników.
3.Sok jabłeczny klarowny.
Oczyszczone jabłka wrzucic do sokowirowki. Otrzymany sok podgrzac w garku dodając cukier , zbierac piane łyżka szumówka. Wlewac do słoikow i zapasteryzowac.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
kiedyś w telewizji był emitowany program "domowa kawiarenka" i z tego programu poszukuje przepisu na sok jabłkowy może ktoś zna, wiem że autorem tego przepisu na sok jest Pani Ewa Wachowicz
Napisz do lubczyka (klik) na pewno pomoże:)
Mam kilka przepisow na robienie soku
1.Sok z jabłek - prosty
Jabłka umyc i obrac. Przepuścic przez sokowirokęalbo zmiksowac z dodatkiem wody. Jeżeli nie masz sokowiroki to przepuśc przez maszynke do mięsa z sitkiem do maku, w ostateczności utrzec na tartce. Rób to szybko bo jabłka ciemnieją.Miazge wyciśnij przez praskę (chocby do piree)albo umieśc w woreczku z gazy lub tetry i umieśc to między dwoma deskami. Tak jak odciska się twarog.Otrzymany sok schowaj do zimnego miejsca , a miazgę zalej wodą. Ok. 1/4l na 1 litr miazgi. -wymieszaj i zostaw na 2 godz. i znów wyciśnij.Obydwa otrzymane soki osłodź do smaku. Zagotuj , schłodzony wlej do butelek lub słoików, pasteryzuj okolo15- 25 min.Można wlewac goracy do słoikow i pod kocyk.
2.Sok parowany z jabłek.
Jabłka umyte ,pokroic w cząstki, posypac cukrem i parowac. Gorący sok zlewac do butelek(słoików)i pod kocyk.Pozostałą pulpę jabłkową wkladam do słoikow , zagotowuje lub jak zwykle pod kocyk. Zimą wykorzystuje do szrlotek lub nalesników.
3.Sok jabłeczny klarowny.
Oczyszczone jabłka wrzucic do sokowirowki. Otrzymany sok podgrzac w garku dodając cukier , zbierac piane łyżka szumówka. Wlewac do słoikow i zapasteryzowac.