Kuchenne porady

Witam! Ma ktoś sposób na jajko na twardo, tak, aby jego zawartość nie lepiła się do skorupki przy obieraniu?

Sprobuj dodac soli do wody w ktorej gotujesz , najgorzej obieraja sie jajka swieze.

Soli dodaję do wody, aby jajka w czasie gotowania nie pękały.

Mam taki sposób, ugotowane jajka zalewam zimną wodą, i każde obstukuję, i tak sobie stygną, woda podchodzi pod skorupkę a ta schodzi zawsze bez problemu, no chyba że jajko jest bardzo świeże, wtedy nawet zimna kąpiel nie pomaga:)

Też tak robię :)

Do gotowania dodaję soli, gdy już minie czas gotowania odlewam wrzątek,
podrzucam lekko garnkiem aby pękły skorupki jajek,
zalewam zimną wodą i odstawiam do całkowitego wystygnięcia.
Jeżeli jaja nie są bardzo świeże nie mam problemu z ich obieraniem.

A to ciekawe Jasiu .... :)
Podzrzucane jajeczka w garnku .. :)
Musze spróbować twojej metody ....!!

Spróbuj Madziu, spróbuj .

oooo..ja tez sobie spróbuje jajeczka podrzucać..w garnku..

Jak M .. spyta co robię rzucając jejeczkami ...
odpowiem .. '' jajeczka ala ..Janeczka ..

Moze Ci to pomoze?

http://wielkiezarcie.com/recipe33454.html

Człowiek przez całe życie się uczy... Na pewno wypróbuję przepis. Dziękuję. A soli to i ja używam, ale o pękaniu skorupek w zimnej wodzie nie pomyślałam, Dzięki!

Do wody trzeba wsypać łyżeczkę soli pozdrawiam