Forum

Kuchenne porady

papryka ostra!!ratunku!!

  • Autor: gosiaw70 Data: 2010-12-23 11:08:32

    witam,cos mnie wczoraj zamroczylo i pojemniczek z bardzo ostra papryka potraktowalam jak zwylky pieprz,ja lubie ostre jedzonko,ale moja rodzinka niekoniecznie,miesko duszone do bigu w ten sposob doprawilam oraz ciasto do rybki w pomidorach,czy cos mozna z tym zrobic??

  • Autor: jolka60 Data: 2011-01-23 09:27:35

    Wiem,że ta odpowiedz już Ci się nie przyda odnośnie "grudniowego"mięska,ale może i Tobie,i komuś innemu zdarzyć się znów coś podobnego.Wcześniej nie zauwazyłam tego postu.
    Mięso można pokroić drobniutko,dokroić do niego świeże,nie przyprawione mięso,cebulkę,ew,jakieś warzywa i mamy gulasz.Lub zmielić,dodać zmielone  gotowane mięso ,czy pieczone (też bez przypraw) i zrobić pulpety ew.farsz do pierogów,krokietów ,knedli.Można dodać kiszoną kapustę czy kaszę gryczaną (do farszu).
    Pokroić,wyłożyć na pokrojone ziemniaki,polać sosem (np pomidorowym),zapiec.
    Pokroić lub zmielić,podsmażyć,dodać pomidorów z puszki wraz z zalewą i masz sos do spaghetti.
    Oczywiscie możliwości jest jeszcze wiele.Można dodać jeszcze łagodne przyprawy,zioła,grzyby,paprykę słodką i...itd.
    Ciasto-dorobić ciasta bez przypraw i wymieszać.Skoro go zostanie,wbić jajko,dodać mleka czy wody,usmazyć lekko pikantne naleśniki,napełnić farszem jaki lubisz,ale raczej nie słodkim.
    Z pewnościa sama będziez już miała jakieś pomysły.

  • Autor: jolka60 Data: 2011-01-23 09:34:37

    Przypomniało mise-również po dodaniu innego mięsa użyć do pasztetu lub pasztecików.
    Można podzielic na małe porcje,zamrozić i póżniej zużywac na raty właśnie do potraw tego typu,jakie wymieniłam

Przejdź do pełnej wersji serwisu