Chcę wybudować taki kombajn: wędzarnia z grillem i piecem chlebowym. Z budową wędzarni i grilla nie ma problemów. Problem jest z piecem chlebowym, znalazłam zaledwie 1 projekt. Chciałabym wybudować piec z cegły, potrzebuję jakiegoś projektu, żeby była odpowiednia wentylacja i utrzymywała się wysoka temperatura w piecu. Może ktoś pomoże? Jest całe mnóstwo projektów grillo-wędzarni.
Magdziu,moja opinia może nie być obiektywna,ale ...Znajomi mają taki (metalowy) kombajn do wędzenia i grilowania.Nie wiem,czy tak go ustawiają ,czy nie ma innej regulacji,ale zawsze grilowane mięso jest jednocześnie podwędzone.Nie smakuje mi za bardzo,chociaż lubię wędzonki.Jeśli chodzi o połączenie grilla ( a właściwie-dużego piekarnika z piecem chlebowym),to może nieżle.Przecież kiedyś w piecach chlebowych pieczono i tusze mięsa.Nie wiem tylko,czy chleb z takiego kombajnu nie będzie czuć wędzonką. Lepiej wypowiedzą się posiadacze takowych.
Madziu, gdzie Ty "łazisz" po tym internecie . Przeglądam podrzucone przez Ciebie linki (bo temat mnie także intersuje, choć mieszkam w bloku) i dzięki Tobie znalazłam coś dla siebie. Mam w piwnicy ogromny gar, nieużywany "od stu lat" Muszę tylko zaopatrzyć się w ruszt do niego, no i wiórki i będę miała własną wędzarnię i już nie będę się denerwować, że zajmuje mi pół piwnicy (bo żal było wyrzucić)
Na stronie którą cytujesz masz największy ze znanych mi w polskim necie wybór projektów. Jak zarejestrujesz się na forum znajdziesz tam mnóstwo dodatkowych rad na te tematy. No i oczywiście zawsze możesz sama o pewne szczegóły pytać. Ludzie tam są wyjątkowo mili i na pewno pomogą Ci w wyborze. To jest najlepsze co mogę Ci poradzić :)
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Chcę wybudować taki kombajn: wędzarnia z grillem i piecem chlebowym. Z budową wędzarni i grilla nie ma problemów. Problem jest z piecem chlebowym, znalazłam zaledwie 1 projekt. Chciałabym wybudować piec z cegły, potrzebuję jakiegoś projektu, żeby była odpowiednia wentylacja i utrzymywała się wysoka temperatura w piecu. Może ktoś pomoże? Jest całe mnóstwo projektów grillo-wędzarni.
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=140
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=939
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1698
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1050
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=802
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=546
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=270
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=474
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=260
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=215
PIECE CHLEBOWE
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1728
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1727
http://www.paliwadrzewne.pl/index.php?dzid=29&did=29
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1608
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=802
WĘDZARNIE które mi się podobają, a nie wiem, na którą się zdecydować:
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1649
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=821
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1683&page=3
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1652
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=965&page=1
http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=230
Magdziu,moja opinia może nie być obiektywna,ale ...Znajomi mają taki (metalowy) kombajn do wędzenia i grilowania.Nie wiem,czy tak go ustawiają ,czy nie ma innej regulacji,ale zawsze grilowane mięso jest jednocześnie podwędzone.Nie smakuje mi za bardzo,chociaż lubię wędzonki.Jeśli chodzi o połączenie grilla ( a właściwie-dużego piekarnika z piecem chlebowym),to może nieżle.Przecież kiedyś w piecach chlebowych pieczono i tusze mięsa.Nie wiem tylko,czy chleb z takiego kombajnu nie będzie czuć wędzonką.
Lepiej wypowiedzą się posiadacze takowych.
Madziu, gdzie Ty "łazisz" po tym internecie
. Przeglądam podrzucone przez Ciebie linki (bo temat mnie także intersuje, choć mieszkam w bloku) i dzięki Tobie znalazłam coś dla siebie. 
i już nie będę się denerwować, że zajmuje mi pół piwnicy (bo żal było wyrzucić)
Mam w piwnicy ogromny gar, nieużywany "od stu lat" Muszę tylko zaopatrzyć się w ruszt do niego, no i wiórki i będę miała własną wędzarnię
Dooobrze,że łazi.Razem więcej wyłazimy.
jasne jak słońce, Jolu
Razem raźniej ;)
Na stronie którą cytujesz masz największy ze znanych mi w polskim necie wybór projektów.
Jak zarejestrujesz się na forum znajdziesz tam mnóstwo dodatkowych rad na te tematy. No i oczywiście zawsze możesz sama o pewne szczegóły pytać. Ludzie tam są wyjątkowo mili i na pewno pomogą Ci w wyborze.
To jest najlepsze co mogę Ci poradzić :)