Forum

Kuchenne porady

Polewa karmelowa

  • Autor: kaszkaj Data: 2011-05-28 11:02:20

    Szukam przepisu (pomysłu) na polewę karmelową,ale nie z mleka skondensowanego.Powinna ona mieć konsystencję zbliżoną do lukru,ale kolor i smak karmelowy.Czy ktoś umie mi pomóc?

  • Autor: agulinia Data: 2011-05-28 11:40:36

    • 1 szklanka śmietany
    • 60g masła
    • 1/2 szklanki brązowego cukru

    W małym garnku podgrzać masło, śmietanę i cukier. Mieszać aż masło się rozpuści. Gotować na wolnym ogniu około 10-12 min aż sos trochę zgęstnieje. Mieszać, aby sos się nie przypalił.

    Źródło: www.zpierwszegotloczenia.pl

Przejdź do pełnej wersji serwisu