Szukam przepisu (pomysłu) na polewę karmelową,ale nie z mleka skondensowanego.Powinna ona mieć konsystencję zbliżoną do lukru,ale kolor i smak karmelowy.Czy ktoś umie mi pomóc?
W małym garnku podgrzać masło, śmietanę i cukier. Mieszać aż masło się rozpuści. Gotować na wolnym ogniu około 10-12 min aż sos trochę zgęstnieje. Mieszać, aby sos się nie przypalił.
Szukam przepisu (pomysłu) na polewę karmelową,ale nie z mleka skondensowanego.Powinna ona mieć konsystencję zbliżoną do lukru,ale kolor i smak karmelowy.Czy ktoś umie mi pomóc?
W małym garnku podgrzać masło, śmietanę i cukier. Mieszać aż masło się rozpuści. Gotować na wolnym ogniu około 10-12 min aż sos trochę zgęstnieje. Mieszać, aby sos się nie przypalił.
Źródło: www.zpierwszegotloczenia.pl