Kuchenne porady

Witam,

nazbierałem wczoraj sporo kurek i postanowiłem je zamarynować. Wszystko pięknie przygotowałem wraz z zalewą ale zapomniałem obgotować kurki..

Słoiki obgotowałęm po 15 minut i wtedy zdałęm sobie z tego sprawę, dlatego też wrzuciłem je jeszcze na długo do gotującej wody by postarać się naprawić błąd.

Proszę o informację czy w ogóle nadają się do jedzenia. Wszystkie grzyby w słokach są u góry, pływają. Szkoda mi byłoby je wyrzucać, dlatego pytanie czy to, że obgotowałem je w słoikach wystarczy?

Na przetworach z grzybów znam się słabo , ale pamiętam, że użytkowniczka izeczka jest fachowcem od grzybów i mykologii.